A vitamina B6 (piridoxina) desempenha uma ampla gama de funções físicas e mentais no organismo, incluindo o metabolismo de proteínas, carboidratos e lipídios, produção de anticorpos, formação da hemoglobina, desenvolvimento cognitivo e síntese de neurotransmissores.

Neste artigo, detalhamos os principais papéis desta vitamina fundamental, os riscos relacionados à sua deficiência e alimentos de fácil acesso para garantir sua ingestão ideal.

Confira!

O Que É A Vitamina B6?

A vitamina B6, também conhecida como piridoxina, é uma vitamina hidrossolúvel presente em muitos alimentos vegetais e animais, que desempenha uma série de funções importantes no corpo humano.

Na verdade, vitamina B6 é um nome genérico utilizado para um conjunto de compostos: piridoxina, piridoxamina, piridoxal, e seus derivados fosforilados piridoxina 5′-fosfato (PNP), piridoxamina 5′-fosfato (PMP) e piridoxal 5′-fosfato (PLP), sendo que PLP e PMP são as formas coenzimáticas ativas da vitamina B6.

Em suas formas coenzimáticas, atua de maneira bastante versátil, envolvendo-se em mais de 100 reações no organismo (dentre elas, o metabolismo de macronutrientes). Aqui, vale destacar que em suas formas PLP e PMP, participa do metabolismo de aminoácidos, enquanto na forma PLP está envolvida no metabolismo de carboidratos e gorduras.

A vitamina B6 também participa da biossíntese de neurotransmissores, como serotonina, dopamina, norepinefrina e GABA (ácido gama-aminobutírico). Além disso, auxilia na manutenção dos níveis de homocisteína, hemoglobina e anticorpos, e participa dos processos de glicogênese e glicogenólise.

Tudo isso faz com que ela seja um importante nutriente para a manutenção dos níveis de energia, saúde cerebral, imunidade, fluxo sanguíneo, equilíbrio dos níveis de açúcar no sangue e mais. Portanto, é fácil compreender que sua carência pode refletir em desequilíbrios que afetam diversos pontos da saúde, desde a fadiga física e mental, até dores musculares e problemas psicológicos, como veremos adiante.

Benefícios Relacionados À Vitamina B6

Manutenção dos vasos sanguíneos e saúde cardíaca

A vitamina B6 regula a quantidade de homocisteína presente no sangue, a qual pode gerar inflamações e maiores riscos de problemas nos vasos sanguíneos e no coração quando em níveis elevados.

Isso porque, em níveis maiores que o ideal, a homocisteína tende a se acumular no organismo e danificar os vasos sanguíneos, criando condições para o acúmulo plaquetário – problema associado ao ataque cardíaco e ao derrame, por exemplo.

Estudos mostraram que a suplementação com vitamina B6 não só pode ajudar a reduzir a concentração de homocisteína no sangue, como também beneficia o processo de cura de danos nos vasos sanguíneos, o que contribui significativamente com a saúde do coração.

Um estudo que incluiu mais de 5.500 adultos com doença cardiovascular, descobriu que a suplementação durante um período de 5 anos com vitamina B6 (50mg/dia), junto com vitamina B12 (1mg/dia) e ácido fólico (2,5 mg/dia), reduziu os níveis de homocisteína e diminuíram o risco de derrame em cerca de 25%.

Estudos também avaliaram que uma maior ingestão de vitamina B6 pode reduzir a pressão arterial. Por exemplo, um estudo realizado na China analisou a dieta de 2.241 adultos e observou que uma maior ingestão de vitamina B6 estava associada a um menor risco de hipertensão.

No entanto, vale mencionar que ainda são necessárias mais investigações sobre o potencial da vitamina B6 em realmente reduzir o risco, especificamente, de eventos cardiovasculares (mesmo reduzindo os níveis de homocisteína).

Por exemplo, dois grandes ensaios clínicos randomizados envolvendo 6.837 pacientes com doença cardíaca isquêmica incluíram um grupo que recebeu apenas suplementos de vitamina B6 (40 mg/dia), combinada ou não com vitamina B12 e ácido fólico. A análise combinada dos dados destes ensaios não mostrou nenhum benefício da suplementação de vitamina B6 em eventos cardiovasculares significativos.

Função cerebral

A vitamina B6 é um importante elemento para o desenvolvimento e funcionamento do cérebro e do sistema nervoso. Tanto é que diversos estudos relacionam baixos níveis desta vitamina com o declínio cognitivo que alguns adultos mais velhos sofrem naturalmente com o avanço da idade.

Um exemplo é uma análise de dados realizada pela Boston Normative Aging Study, que verificou associações entre níveis mais altos de vitamina B6 e melhores escores em testes de memória em 70 homens com idades entre 54-81 anos.

Alguns estudos que avaliam os benefícios cognitivos proporcionados pela vitamina B6 mencionam que sua carência nutricional pode influenciar a memória e contribuir para o comprometimento cognitivo, Alzheimer e demência conforme o avanço da idade.

Vale destacar que, além dos benefícios aos vasos sanguíneos, o controle dos níveis de homocisteína promovido por esta vitamina também favorece a preservação dos neurônios e do sistema nervoso central.

Como já comentamos, a vitamina B6 também está envolvida na produção de hormônios neurotransmissores, como a serotonina, dopamina, norepinefrina e GABA, os quais têm relação direta com a energia, capacidade de concentração, humor e equilíbrio emocional. Isso serviu de base para estudos que avaliaram positivamente seu papel em complicações que surgem devido a baixos níveis destes neurotransmissores.

Alguns pesquisadores acreditam que certos distúrbios de comportamento em crianças, incluindo TDAH, são causados ​​por baixos níveis de serotonina. Assim, sugere-se que o aumento das concentrações de PLP no sangue pode ajudar a reduzir os sintomas desta complicação.

Uma análise transversal mostrou que uma maior ingestão de vitamina B6 pode ajudar a aliviar os sintomas depressivos em mulheres de meia-idade e idosas.

Vale destacar que a vitamina B6 também ajuda o corpo a produzir melatonina, hormônio que naturalmente ajuda a regular o sono, o ritmo circadiano e o controle emocional. Além disso, ela também ajuda a levar o magnésio às células mais necessitadas, ampliando os benefícios deste mineral importante para mais de 300 reações biológicas, as quais também abrangem a saúde mental e emocional.

Alivia sintomas da TPM

Alguns estudos, ainda limitados, avaliaram o potencial benéfico da vitamina B6 para a redução dos sintomas da TPM.

É possível que este benefício esteja relacionado com seu apoio ao fluxo sanguíneo e controle hormonal, bem como ao papel de neurotransmissores específicos que ajuda a sintetizar, os quais ajudam no controle da dor no cérebro.

Uma meta-análise de nove estudos publicados envolvendo quase 1.000 mulheres com TPM concluiu que a vitamina B6 é mais eficaz na redução dos sintomas da TPM do que o placebo.

Um estudo duplo-cego, randomizado e controlado mais recente em 94 mulheres descobriu que 80 mg de piridoxina tomada diariamente ao longo de três ciclos foi associada a reduções significativas de sintomas de TPM, incluindo mau humor, irritabilidade, esquecimento, inchaço e, especialmente, ansiedade.

Outros estudos sugerem que a vitamina B6 ajuda a combater sintomas como dor no peito, náuseas, cólicas, fadiga e dores de cabeça relacionados à TPM. Além disso, os benefícios potenciais da vitamina B6 para a pele podem até ajudar a reduzir a acne que ocorre antes do ciclo menstrual da mulher.

Produção de hemoglobina

A vitamina B6 é um elemento essencial para a produção de hemoglobina. Portanto, está diretamente ligada com o transporte de oxigênio do corpo, bem como com a mobilização do ferro.

Isso é particularmente útil para a prevenção da fadiga, fraqueza, dores corporais e outros sintomas relacionados à anemia. Em crianças e adultos, uma deficiência grave de vitamina B6 pode causar certos tipos de anemia, como a anemia microcítica sideroblástica devido à síntese de hemoglobina prejudicada.

Desta forma, ingerir alimentos ricos em vitamina B6 e suplementos que contribuam para a manutenção dos níveis plasmáticos de PLP pode ajudar a tratar certos tipos de anemia causados ​​pela carência deste nutriente.

Regulação dos níveis de açúcar no sangue

A vitamina B6 é um cofator para muitas reações que regulam o metabolismo da glicose, lipídios, aminoácidos, DNA e neurotransmissores. Além disso, desempenha o papel de antioxidante ao neutralizar a formação de espécies reativas de oxigênio e produtos finais de glicação avançada.

Inclusive, evidências mostram que a vitamina B6 e o ​​diabetes estão estritamente associados por meio de vários mecanismos e vias. No entanto, parece que a deficiência de vitamina B6 pode ser tanto uma consequência quanto uma causa do diabetes, o que pode direcionar futuros estudos.

Vale mencionar que estudos sugerem que a deficiência de vitamina B6 aumenta o risco de intolerância à glicose gestacional, e que a sua suplementação melhora a tolerância à glicose durante a gravidez. Porém, a ligação entre o estado de vitamina B6 durante a gravidez e a homeostase da glicose materna também necessita de mais validações experimentais.

Vitamina B6 e gravidez

A vitamina B6 pode ser indicada para o tratamento de náuseas e vômitos durante o gravidez.

Dois estudos randomizados controlados com placebo e com doses de 30 a 75 mg diários de piridoxina oral verificaram a diminuição significativa de náuseas em mulheres grávidas [ 1, 2 ]

Outros ensaios randomizados mostraram que uma combinação de vitamina B6 e doxilamina (um anti-histamínico) está associada a uma redução de 70% nas náuseas e vômitos em mulheres grávidas, bem como a menores taxas de hospitalização por esse problema [ 3, 4 ].

Pode ajudar em casos de artrite

A vitamina B6 também parece ter associações com vários indicadores de inflamação da artrite reumatóide.

Estudos mencionam que indicadores clínicos, como a duração da rigidez matinal e o grau de dor, foram encontrados em pacientes com baixos níveis circulantes desta vitamina.

Um estudo concluiu que uma grande dose de suplementação de vitamina B6, com doses de 100 mg/dia ao longo de 12 semanas, suprimiu citocinas pró-inflamatórias em pacientes com artrite reumatoide.

Riscos Relacionados À Deficiência De Vitamina B6

A deficiência de vitamina B6 pode desencadear diversos distúrbios de saúde, o que fica claro diante de suas múltiplas ações no organismo. Porém, felizmente esta condição não é tão comum, ainda que tenha suas chances aumentadas com o passar do tempo.

Vale destacar que, além do avanço da idade, pessoas com função renal prejudicada, doenças autoimunes e dependentes de álcool têm mais chances de apresentarem deficiência de vitamina B6.

Os principais sintomas relacionados à deficiência de vitamina B6 incluem:

• Mudanças de humor, como irritabilidade, ansiedade e depressão
• Confusão
• Dores musculares
• Aftas
• Baixa energia ou fadiga
• Piora dos sintomas da TPM
• Piora dos sintomas de anemia 

Principais Fontes De Vitamina B6

A vitamina B6 é uma vitamina solúvel em água. Isso significa que ela precisa ser ingerida regularmente, visto que suas quantidades excessivas não são armazenadas no corpo, mas sim eliminadas naturalmente através da urina.

Felizmente, diversas fontes possibilitam a ingestão desta importante vitamina, sejam elas alimentos vegetais e animais ou suplementos.

Confira uma lista de alimentos com bons teores de vitamina B6:

• Grão de bico
• Fígado de boi
• Atum
• Salmão
• Frango orgânico
• Carne de gado Grass Fed
• Abacate
• Sementes de girassol
• Sementes de gergelim
• Nozes
• Espinafre

A suplementação também é uma boa alternativa para obter vitamina B6, e pode ser encontrada isolada ou em combinação com outros micronutrientes. Porém, diferentemente de uma alimentação repleta de alimentos ricos em vitamina B6, sua suplementação realizada sem devidas orientações pode levar a problemas de superdosagem, os quais envolvem:

• Náuseas
• Vômitos
• Azia
• Sede excessiva
• Aumento da micção
• Vermelhidão da pele
• Fotossensibilidade
• Danos nos nervos (neuropatia sensorial grave e progressiva)

Vale destacar que a orientação ao suplementar com vitamina B6 também é importante devido ao fato da possibilidade de interação com uma vasta gama de medicamentos, usados para:

• Tratamento de Parkinson e Alzheimer, anemia, convulsões ou doenças cardíacas
• Quimioterapia
• Tuberculose
• Hipertensão
• Tratamento de artrite reumatoide
• Tratamento de asma
• Antibióticos
• Tratamento de sintomas depressivos