A histidina é um aminoácido que beneficia a função antioxidante, ajuda a evitar a fadiga, auxilia a produção de glóbulos vermelhos e permite a formação da histamina, uma substância crucial para a resposta inflamatória e que contribui com a saúde digestiva e cerebral.

Vem ler este artigo especial sobre a histidina e entenda como ela trabalha a favor do bom funcionamento do organismo!

O Que É A Histidina?

A histidina é um aminoácido que precisa ser obtido através da alimentação ou suplementação. Dependendo da literatura consultada, é classificada como aminoácido não essencial ou essencial. Isso porque pode ser produzida em baixas quantidades na fase adulta, e por isso alguns especialistas a categorizam como semi-essencial, o que não torna sua ingestão desnecessária durante a infância ou conforme a individualidade de cada organismo.

Quimicamente, possui cadeias laterais básicas em pH neutro, uma estrutura que permite sua participação em processos de catálise ácido-base. Isso significa que a histidina pode ligar prótons e ganhar uma carga positiva neste processo, o que a faz reagir com enzimas importantes para reações bioquímicas do corpo.

Além de ser necessária para a construção das proteínas, a histidina desempenha papéis fundamentais no corpo, otimizando funções e participando da produção de elementos vitais, como histamina, carnosina, ferritina e glóbulos vermelhos. Não é à toa que fontes ricas de histidina fazem parte de estratégias de prevenção e tratamento de anemia, artrite, problemas de pele, pressão alta, declínio cognitivo, complicações estomacais e renais e até mesmo doenças cardíacas.

Principais Funções Da Histidina 

No corpo, a histidina desempenha uma série de funções. A lista a seguir, publicada por Dr. Axe, resume muito bem a atuação deste aminoácido:

• Reduz a inflamação e o estresse oxidativo.
• Estimula a ação antioxidante da superóxido dismutase (SOD).
• Produz glóbulos vermelhos e mantém os níveis normais de hemoglobina. A hemoglobina é uma proteína que distribui oxigênio dos pulmões para o resto do corpo.
• Ajuda a formar moléculas contendo ferro, incluindo ferritina, necessária para manutenção dos níveis de energia.
• Ajuda a regular o comportamento alimentar e o metabolismo energético.
• Colabora com a formação de camadas ao redor dos nervos que permitem a sinalização química, chamadas bainhas de mielina.
• Ajuda a regular níveis ideais de elementos como ferro, cobre, molibdênio, zinco e manganês.
• Modula funções cerebrais importantes como vigília, aprendizagem, memória e emoções.
• Produz a histamina, neurotransmissor envolvido com respostas imunológicas, incluindo reações alérgicas, funções digestivas e outras. Aqui, vale destacar que embora a histamina seja mais conhecida por estar ligada às alergias, ela também tem funções no cérebro relacionadas à atenção e à excitação.
• Produz carnosina, que atua reduzindo acúmulos de placas arteriais e diminuindo o risco de doenças crônicas.
• Auxilia na reparação de tecidos e feridas.
• Regula o pH do sangue.
• Produz ácido urocânico, um absorvedor de luz ultravioleta que auxilia na proteção da pele.

Benefícios Analisados Pela Ciência

Um nutriente tão importante como a histidina não seria deixado de lado pela ciência. Diversos são os estudos e pesquisas que analisam seus benefícios e, portanto, trouxemos alguns dos principais neste artigo. Confira!

Histidina e o combate de doenças crônicas

Quando a histidina é utilizada para formar a carnosina, beneficia o tecido cerebral, o músculo esquelético e cardíaco e, assim, previne doenças crônicas. Isso porque a carnosina, um dipeptídeo composto por beta-alanina histidina, possui propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes, antiglicantes, anti-isquêmicas e quelantes.

Estudos clínicos randomizados mostram que a suplementação com carnosina, pode melhorar condições de cognição e capacidade de exercícios em adultos e idosos.

Para a saúde do coração, a histidina também pode ser particularmente especial, já que existem resultados científicos que demonstram seu apoio ao controle de batimentos cardíacos (reduzindo arritmias) e à regulação da pressão arterial.

A maioria das doenças crônicas surgem devido à inflamação crônica. Neste ponto, vale a pena destacar que parte do efeito anti-inflamatório da histidina se deve a ela estar envolvida na produção de glóbulos vermelhos e brancos, os quais influenciam as respostas imunológicas.

Vale ressaltar que a histamina, originada da histidina, está envolvida em reações fisiológicas, inflamação, respostas imunológicas e uma variedade de doenças.

Histidina e o combate de infecções

Como comentamos, a histidina desempenha papéis importantes para o sistema imunológico. Sendo assim, a suplementação de histidina pode diminuir o tempo que infecções levam para serem sanadas, sejam as causadas por vírus ou bactérias. Além disso, também pode otimizar a cura de reações alérgicas e inflamações.

Quando a histidina é biodisponível nos pulmões, pode elevar a capacidade do corpo de combater infecções geradas por Acinetobacter baumannii, uma bactéria que pode apresentar resistência à antibióticos. Um estudo mostrou que a histidina serve como uma fonte crucial de nitrogênio durante este tipo de infecção, que pode ocorrer principalmente em momentos de queda de imunidade e em pessoas que apresentem problemas respiratórios e estão internadas em UTI ‘s por longos períodos. 

Histidina e a fadiga física e mental

A histamina é considerada uma reguladora da microcirculação. Por isso, estudos sugerem que ela tenha um possível envolvimento positivo na prática de exercícios, reduzindo a ocorrência de fadiga ou exaustão.

Além disso, uma boa variedade de estudos demonstra que a histidina pode não só reduzir a fadiga física, mas também a mental. Isso porque ela contribui para regular o humor e otimizar o desempenho intelectual de pessoas que sofrem com distúrbios do sono.

Histidina e saúde mental

A histidina também pode atenuar sintomas depressivos. Alguns estudos apontam que as quantidades ideais de histamina no cérebro podem auxiliar no controle natural de sintomas de depressão e ansiedade.

Como a histidina favorece a proteção de danos oxidativos e é usada na formação da bainha de mielina, que protege células nervosas que constituem o sistema nervoso central, sua ação também pode ajudar a prevenir doenças cognitivas de caráter degenerativo, como Parkinson e Alzheimer.

Desta forma, a histidina pode ser definitiva para a cognição e desempenho mental. No entanto, é preciso ter atenção em momentos de sua suplementação. Uma revisão sobre os benefícios oferecidos pela ingestão de histidina mostrou que ela melhora a função cognitiva, pois reduz o apetite, a ansiedade e as respostas ao estresse e melhora o sono, potencialmente por meio do metabolismo da histidina em histamina. Mas o mesmo estudo alerta que essa relação é ambígua em humanos. Doses de histidina que não respeitam necessidades individuais podem causar efeitos adversos como diminuição do zinco sérico e prejuízo cognitivo.

Histidina e saúde da pele

A saúde da pele também é favorecida pela ingestão de histidina, já este aminoácido essencial é responsável pela síntese de histamina.

As propriedades da histamina reduzem ressecamento e irritação da pele e dos cabelos, além de ajudarem a tratar sintomas de eczema. Ela também auxilia no combate de infecções e radicais livres que promovem o envelhecimento precoce, além de fortalecer a proteção contra a radiação solar ultravioleta.

Esta é a razão de determinados produtos cosméticos possuírem histamina em suas composições.

É importante destacar que os benefícios da histamina ocorrem quando ela se mantém em níveis equilibrados no organismo.

Histidina e diabetes

Também existem indícios de que a suplementação com histidina e carnosina pode ser favorável em casos de diabetes. Isso porque podem auxiliar a controlar níveis de triglicerídeos e colesterol, favorecer a atividade de catalase e reduzir a oxidação lipídica no fígado e nos rins.

Inclusive, estudos indicam que poucas quantidades de histidina na dieta estão associadas a maiores chances de resistência à insulina, maior inflamação e estresse oxidativo em pessoas obesas com síndrome metabólica.

Fontes De Histidina

Algumas das principais fontes saudáveis de histidina são: 

• Frango orgânico 
• Gado Grass Fed 
• Proteínas em pó, como proteínas de sementes ou peptídeos de colágeno 
• Peixes selvagens 
• Ovos caipiras 
• Leguminosas 
• Tofu
• Grãos integrais 
• Nozes 
• Castanha-do-pará 
• Cacau 
• Couve-flor 
• Batata 
• Mandioca/Aipim 
• Cenoura 

Uma alimentação equilibrada garantirá os níveis necessários de histidina. Sendo assim, sua suplementação é indicada em casos de deficiência ou casos específicos relacionados à individualidade de cada organismo, sempre com acompanhamento de um profissional capacitado.

Geralmente, suplementos de histidina são usados em casos de anemia e insuficiência renal, mas também podem ser indicados para a saúde do coração, melhora do sistema imunológico, tratamento de eczema e artrite.

Porém, o consumo excessivo de histidina por meio de suplementos pode gerar problemas de fraqueza muscular, sonolência, fadiga, dor de cabeça, náuseas, alteração do apetite, depressão e memória fraca.

Deficiência De Histidina

A deficiência de histidina pode ocorrer pela baixa ingestão de proteínas de qualidade, mas também pode ter outra origem.

Com o avanço da idade, existe uma maior probabilidade do corpo demandar maiores quantidades de determinados nutrientes, sejam aqueles sintetizados naturalmente – então, com menor eficiência –, ou aqueles que não estão presentes na alimentação do dia a dia. Entre estes, existe um nutriente imprescindível para a saúde que está relacionado diretamente com a histidina: o ácido fólico. Isso porque, em quantidades ideais, o ácido fólico impede que a histidina seja eliminada em excesso através da urina.

Além disso, é importante avaliar a ocorrência de doenças crônicas, lesões e estresse, pois também são fatores que aumentam as necessidades de histidina.

Devido ao grande número de funções desempenhadas pela histidina, é fácil entender que os sintomas de sua deficiência aparecem de diversas formas. Alguns dos principais problemas relacionados incluem anemia, redução dos níveis de hemoglobina, dores nas articulações, ansiedade e sintomas depressivos, névoa cerebral, inflamações de pele, insuficiência renal e hepática.

Considerações Finais

A histidina é um nutriente com papéis fundamentais de ação e síntese de compostos no organismo, e suas quantidades ideais podem ser obtidas através de alimentos de origem animal e vegetal acessíveis no dia a dia, assim como acontece com outros aminoácidos essenciais.

Até a próxima!