A metionina é um aminoácido essencial necessário para a produção natural de creatina, e desempenha papéis importantes para o crescimento, metabolismo, imunidade, ação de neurotransmissores, saúde do fígado e outros fatores fundamentais da saúde.
Neste artigo, detalhamos as principais maneiras que a metionina contribui com a saúde e funcionamento do organismo. Confira!
O Que É A Metionina?
A metionina é um aminoácido essencial, ou seja, o corpo não é capaz de sintetizá-la por conta própria. Portanto, precisa ser ingerida por meio da alimentação ou suplementação.
A metionina contribui para que o crescimento e o metabolismo ocorram de maneira saudável, muito devido à presença de enxofre em sua composição química. No organismo, o enxofre colabora para o funcionamento do sistema imunológico, neurotransmissores e membranas celulares, pois é usado para a produção de um composto denominado S-adenosil-L-metionina (SAMe), que favorece estes benefícios e é necessário para a produção de glutationa, da qual falaremos adiante.
Segundo Dr. Mercola, aminoácidos específicos como a metionina, cisteína, cistina, homocisteína e taurina são as maiores fontes de enxofre, sendo a metionina e a cisteína as mais importantes desse grupo. Ele ainda afirma que “o corpo não pode produzir a cisteína a partir de formas inorgânicas de enxofre, mas pode fazê-la a partir da metionina.”
Além disso, a metionina também é importante para a síntese proteica e produção de outros aminoácidos, como creatina, que fornece energia para os músculos, e cisteína e taurina, que ajudam o corpo a eliminar toxinas e a construir tecidos fortes e saudáveis, além de promover a saúde cardiovascular.
Quais São Os Benefícios Da Metionina Para A Saúde?
A metionina é um composto importantíssimo, e suas funcionalidades são alvo de diversos estudos. A seguir, veremos quais são os principais benefícios promovidos por este aminoácido essencial.
Metionina e função antioxidante
A metionina apoia a função antioxidante e, portanto, as defesas naturais do organismo. Como mencionado, ela colabora com a produção de glutationa que, conforme comentamos neste artigo, é o antioxidante mais abundante do sistema de combate aos radicais livres e envelhecimento precoce, tem papel ativo na recuperação celular, eliminação de toxinas, transporte de aminoácidos, síntese de proteínas e proteção do organismo contra radiações solares. A glutationa também tem a capacidade de reciclar antioxidantes, como a vitamina C e flavonoides, e direcionar seus potenciais para a eliminação de toxinas do corpo.
O potencial antioxidante da metionina foi avaliado em estudos sobre sua combinação com vitaminas B, selênio e outros minerais, para diminuir riscos do desenvolvimento de câncer colorretal. A ação conjunta dos compostos permitiu conclusões positivas sobre sua eficiência.
O estresse oxidativo contribui para a apoptose intestinal – um tipo de autodestruição celular com uma finalidade biológica definida, diferente da necrose, que é uma degeneração -, e esse processo pode resultar no comprometimento da imunidade promovida pela mucosa intestinal. Através de evidências experimentais, um estudo concluiu que a deficiência de metionina pode influenciar neste tipo de dano à mucosa intestinal e também outros tecidos.
Metionina e Parkinson
O favorecimento à ação antioxidante do organismo promovido pela metionina também vem sendo avaliado pela Michael J. Fox Foundation for Parkinson’s (A Fundação Michael J. Fox para a Pesquisa de Parkinson). Segundo a instituição, estudos estão sendo conduzidos sobre o potencial que a metionina tem de contribuir com a prevenção do envelhecimento causado por estresse oxidativo e queda dos níveis de dopamina.
Além disso, outros estudos também avaliaram a capacidade da metionina auxiliar em casos de acinesia, rigidez e tremores relacionados aos sintomas de Parkinson.
Metionina e imunidade
Além de melhorar a capacidade antioxidante do corpo, a metionina colabora com a capacidade de combater inflamações causadas por histaminas inflamatórias.
Pesquisas recentes demonstraram que a metionina pode regular os processos metabólicos, o sistema imunológico inato e o funcionamento digestivo.
Vale lembrar que a S-adenosil-L-metionina, formada condicionalmente pela metionina, também favorece a imunidade, já que entre os principais da SAMe, está a ajuda ao funcionamento adequado do sistema imunológico e membranas celulares.
Metionina e saúde do fígado
A metionina auxilia o processamento de gorduras realizado pelo fígado e, como favorece a produção e controle da biodisponibilidade de glutationa, consequentemente colabora com a neutralização de toxinas, necessária para o bom funcionamento do órgão.
A suplementação de metionina pode colaborar, inclusive, em casos de doenças hepáticas geradas pelo consumo de álcool, as quais reduzem os níveis de metionina e alteram proporções de S-adenosil-L-metionina (SAMe) e glutationa no organismo, degradando as defesas contra estresse oxidativo. Pesquisas apontam para a capacidade da SAMe, em conjunto com vitaminas do complexo B (B6, B9 e B12), de auxiliar no tratamento de efeitos danosos desta complicação hepática, revertendo a depleção de SAMe e glutationa – resultados promissores, embora mais pesquisas sejam necessárias para complementar evidências.
Metionina e exercícios físicos
Como comentado, a metionina é precursora da creatina, aminoácido que ajuda na saúde e crescimento muscular, no desempenho atlético e outros benefícios. No entanto, ela também favorece a saúde dos ossos.
Portanto, a relação entre a metionina e o maior proveito na prática de exercícios físicos pode ser avaliada a partir de estudos que demonstram melhores proporções entre músculos e gordura no corpo obtidas com sua ação no corpo, bem como a partir do aumento da força óssea que promove, o que também favorece o desempenho atlético.
Em função destes benefícios, existem alguns apontamentos e estudos sobre o potencial da metionina em colaborar com a perda de peso. Porém, não existem evidências claras sobre isso até o momento.
Como Garantir Níveis Adequados De Metionina?
Muitos alimentos são boas fontes de metionina, tornando uma dieta equilibrada a primeira opção para garantir suas quantidades ideais para a saúde. Portanto, sua suplementação é indicada somente em casos de deficiência deste aminoácido essencial ou para fins específicos relacionados aos seus benefícios, sempre supervisionada por profissional da saúde capacitado.
Sendo assim, confira uma lista com ótimas opções animais e vegetais para incluir na alimentação e obter níveis ideais de metionina:
- Clara de ovo
- Frango orgânico
- Peixes selvagens
- Carne de gado Grass Fed
- Peru
- Algas marinhas
- Spirulina
- Castanha-do-Pará
- Aveia
- Iogurte
- Feijão
Riscos Relacionados À Metionina
Geralmente, a metionina não apresenta riscos quando ingerida em níveis ideais para a individualidade de cada organismo. Porém, alguns alertas podem ser importantes.
Quando a metionina é metabolizada pelo fígado, um dos resultados desse processo é a produção da homocisteína. Então, a quantidade de homocisteína no organismo é regulada por dois processos. Um, chamado remetilação, que converte a substância novamente em metionina, e precisa de ácido fólico e vitamina B12 para acontecer. Outro, por meio da transulfuração, que a transforma em cisteína.
Segundo o projeto Determinação dos Níveis de Homocisteína Plasmática na População de São Paulo – A Homocisteína como Fatos de Risco para Doenças Cardiovasculares, níveis elevados de homocisteína aumentam em pelo menos 42% o risco de angina instável, um problema cardíaco que pode se repetir várias vezes.
Portanto, pode ser crucial para a prevenção deste risco manter uma alimentação controlada, que não resulte em níveis elevados de metionina e contenha proporções ideais de vitamina B6 – que auxilia a eliminação dos excessos de homocisteína –, bem como ácido fólico e vitamina B12.
Considerações Finais
Neste artigo, detalhamos como uma alimentação equilibrada influencia nos níveis de metionina, e como este aminoácido essencial cumpre seu papel no organismo, além de citarmos alguns estudos importantes sobre seu potencial em ampliar sua gama de benefícios.
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Até a próxima!