Ana Paula Montemor

Já tomou vinagre de maçã? Produzido a partir do suco de maçãs fermentadas, o vinagre possui propriedades funcionais advindas principalmente do ácido acético e ácido málico.  Benefícios do Vinagre de...

Primeiro, entenda: ciclo circadiano é nosso relógio biológico. Simplesmente todos os nossos hormônios são liberados conforme o ritmo desse relógio interno.  Um exemplo é o nosso cortisol. Seu pico de...

A microbiota intestinal tem papel fundamental no desenvolvimento da inflamação crônica de baixo grau. Em desordens metabólicas como obesidade, diabetes e hipertensão, é possível observar o desequilíbrio da microbiota, que...

Você já deve ter percebido o quanto esse tema ganhou destaque nos últimos anos, especialmente no pós-pandemia. É necessário entender que a inflamação silenciosa e que tira nossa saúde de...

Desinflamar depende de um conjunto de atitudes positivas para contribuir para o equilíbrio do corpo, mas alguns erros podem te perseguir e dificultar o seu caminho.  Erros que te impedem...

Shot nada mais é do que uma bebida de um único gole, essa palavra vem do inglês e significa “dose”, muito usada para bebidas alcoólicas. Porém, nos últimos anos, vem...

Fazer uma dieta anti-inflamatória consiste em oferecer para o corpo antioxidantes em todas as oportunidades de se alimentar. Priorizar alimentos naturais e hipoalergênicos é essencial para manter a qualidade dos...

Há uma vertente de especialistas que já afirma que “todas as doenças começam no intestino”. O seu papel no metabolismo, imunidade, absorção de nutrientes e emoções já é amplamente comprovado. ...