A enxaqueca é uma doença em que dores de cabeça intensas, acompanhadas de outros sintomas como náusea e sensibilidade à luz, são desencadeadas após o consumo de certos alimentos e/ou hábitos diários. Um dos alimentos que podem desencadear crises é o ovo, uma fonte de proteína saudável que faz parte da alimentação de muitos brasileiros. Mas afinal, comer ovo faz mal para enxaqueca?
A seguir, iremos falar sobre o que faz o ovo causar enxaqueca e como substituí-lo na alimentação.
Fatores que podem desencadear enxaquecas
As crises de dores de cabeça características da enxaqueca são desencadeadas por diferentes fatores, entre os quais incluem:
- Estresse;
- Alterações hormonais;
- Alterações no sono;
- Certos alimentos;
- Mudanças climáticas.
O desencadeamento de uma crise de enxaqueca por esses fatores dependerão da sensibilidade fisiológica de cada indivíduo a ele, além de necessitar que dois ou mais deles estejam ativos.
Por isso, pessoas com enxaqueca precisam ficar atentas às suas sensibilidades e o que desencadeia suas crises para ter uma melhor qualidade de vida.
Pesquisas sobre ovos e enxaquecas
Algumas pesquisas ligam o consumo de ovos ao aumento da frequência e gravidades das crises de dores de enxaqueca em algumas pessoas ao aminoácido tirosina.
No organismo, a tirosina é convertida em dopamina, um neurotransmissor que pode causar crises de enxaqueca em algumas pessoas. Por isso, o consumo de ovos faz mal para enxaqueca de certos indivíduos.
Por outro lado, existem pessoas que relatam que consumir ovos ajuda a reduzir a frequência e gravidade de suas crises de enxaqueca.
Estudos que encontraram relação entre consumo de ovos e enxaquecas
O European Journal of Neurology publicou em 2010 um estudo que associava o consumo de ovos ao desencadeamento de crises de enxaqueca em pacientes que sofriam de enxaqueca crônica.
Outro estudo, publicado em 2014 pelo Journal of Headache and Pain, examinou a relação do consumo de ovos e enxaqueca em 79 pacientes. Os resultados mostraram que aqueles que consumiam ovos regularmente tinham crises com mais frequência do que aqueles que não comiam ovos.
Estudos que não encontraram relação entre consumo de ovos e enxaquecas
Tanto um estudo publicado em 2017 no Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, como o publicado em 2019 no Journal of Headache and Pain, não encontraram relações significativas entre o consumo de ovos e o desencadeamento de crises de enxaqueca em pacientes com enxaqueca crônica.
Como descobrir se ovos afetam sua enxaqueca
Caso esteja com dificuldade de descobrir se ovos e outros fatores influenciam na sua enxaqueca, experiente usar essas estratégias:
Mantenha um diário alimentar:
Faça anotações sobre suas refeições diárias, incluindo os ingredientes e bebidas, e tome nota se você teve uma crise de enxaqueca no dia.
Isso pode ajudar a identificar quais alimentos, estão relacionados ao início de uma crise de enxaqueca.
Experimente uma dieta de eliminação:
Experimente eliminar ovos da sua alimentação por alguns dias e observe se os sintomas da enxaqueca melhoram.
Introduza ovos novamente na dieta após um tempo e preste atenção se os sintomas retornam ou pioram.
Fale com um profissional de saúde:
Um médico ou nutricionista especialista em enxaqueca pode ajudar a determinar quais os alimentos desencadeadores e elaborar uma dieta que diminua a frequência e intensidade de suas crises.
Considere testes de sensibilidade alimentar:
Certas clínicas realizam testes de sensibilidade alimentar, que podem ajudar a identificar quais alimentos, incluindo ovos, podem desencadear crises de enxaqueca.
Procure uma caso esteja com dificuldade de identificar quais alimentos favorecem o início de crises de enxaqueca.
Alternativas de proteínas para quem não pode consumir ovo
Carne magra:
A carne é uma excelente fonte de proteínas, com os cortes magros sendo mais saudáveis e boas alternativas para ovos. Escolha cortes como peito de frango sem pele, carne de peru e carne magra bovina.
Peixe:
Além de ser boa fonte de proteína, peixes são fonte de ácidos graxos ômega-3, que possuem efeitos anti-inflamatórios e são benéficos para a saúde cognitiva. Boas escolhas são: salmão, atum, truta e sardinha.
Legumes e grãos:
Proteínas vegetais são tão boas quanto as animais, além de serem ricas em fibras e outros nutrientes, que trazem variedade aos pratos. Algumas das fontes mais ricas são: feijão, lentilha, grão-de-bico, ervilha e quinoa.
Outras fontes de proteína vegetal também incluem nozes, sementes, tofu e proteína em pó à base de plantas.
Ovo faz mal para enxaqueca?
Existem evidências que concordam e discordam da relação entre o consumo de ovos e crises de enxaqueca.
Se comer ovo faz mal para enxaqueca depende da sensibilidade de cada indivíduo e de como sua fisiologia funciona. Então existem pessoas que podem ter os sintomas da sua enxaqueca afetados negativamente pelo consumo de ovos, outros positivamente, enquanto há aqueles que não sentem diferença.
Dado isso, o melhor é prestar atenção nos gatilhos de sua dor de cabeça e tentar evitá-los. Caso esteja com dificuldade, procure um profissional da saúde para auxiliá-lo.
Conclusão
Enquanto algumas evidências sugerem que ovo faz mal para enxaqueca, outras mostram pouca ou nenhuma relação entre os dois.
Isso ocorre porque existem pessoas que são mais ou menos sensíveis aos efeitos da conversão da tirosina, aminoácido presente no ovo, em dopamina.
Procure manter o diário alimentar para descobrir se consumir ovo faz mal para enxaqueca, e elimine-o de sua alimentação caso esteja.
Se estiver com dificuldade em descobrir o que causa suas crises de enxaqueca, ou em substituir a proteína do ovo na sua dieta, consulte um profissional de saúde para auxiliá-lo. Acesse agora mesmo o blog do Novidade Saudável e veja mais.
Referências
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Perguntas frequentes
Quais são os alimentos que pioram a enxaqueca?
Certos alimentos podem desencadear ou piorar a enxaqueca em algumas pessoas, mas se servem de gatilho ou não para crises depende de pessoa para pessoa.
Os alimentos mais comuns são: queijos envelhecidos, bebidas alcoólicas, alimentos e bebidas cafeinadas, adoçantes artificiais, alimentos processados, e alimentos fritos e gordurosos.
Quem tem enxaqueca pode comer ovo frito?
Não existe uma resposta única para isso, pois depende da particularidade de cada pessoa com enxaqueca.
Certas pessoas que sofrem com enxaqueca podem ter crises de dor de cabeça após comer ovo frito, enquanto outras não sentem nenhuma diferença.
O importante é conhecer os seus alimentos desencadeadores de enxaqueca e elaborar uma dieta saudável com os alimentos seguros.
O que atrai a enxaqueca?
A enxaqueca é uma condição de saúde complexa, e os gatilhos que provocam as crises de dor de cabeça podem variar de pessoa para pessoa.
Alguns dos fatores desencadeadores mais comuns são: alterações hormonais (ciclo menstrual), estresse, alterações no sono (pouco sono ou descanso de má qualidade), certos alimentos, exposição ambiental (cheiros, som e clima), e maus hábitos diários (falta de exercícios e dieta rica em alimentos processados).