Oi, gente! Tudo bem?
Como sabemos, inúmeras pessoas possuem restrições alimentares, seja por escolha própria ou por motivos de saúde. Porém, isso não significa que não apreciem o sabor de receitas tradicionais, como, por exemplo, pessoas com restrição ao consumo de leite e derivados, mas que amam um pão de queijo. E é dele que vamos falar hoje!
A receita de hoje será de um pão de queijo vegano delicioso, super fácil de fazer e que rende quase 40 unidades, o que é ótimo para você congelar e ir assando à medida que sentir vontade.
Pão de queijo Vegano.
Ingredientes:
- 500 g de batata baroa cozida e amassada (ou outra batata da sua preferência);
- 1 + 1/2 xícara de polvilho doce;
- 1 + 1/2 xícara de polvilho azedo;
- 1/4 de xícara de azeite de oliva;
- 3/4 de xícara de água quente;
- Sal a gosto.
Modo de preparo:
Misture a batata cozida com os polvilhos, adicione o sal e o azeite e misture. Vá colocando a água aos poucos e misturando com a mão até ficar na consistência perfeita para moldar.
Faça pequenas bolinhas e leve para assar em forno pré-aquecido em 180 graus por aproximadamente 30/35 min (fique sempre de olho).
Veja mais no nosso blog do Novidade Saudável.