A doce manteiga de coco está prestes a ser turbinada graças ao chá verde matchá e a alta energia do Brain Octane. Caso você nunca tenha ouvido falar da manteiga de coco, esse é um ingrediente cetogênico que você vai querer experimentar agora.
A Manteiga de Coco é um alimento versátil e rico em nutrientes que tem ganhado popularidade em todo o mundo. Aqui estão os principais componentes, benefícios e qualidades dessa manteiga incrível.
Componentes da Manteiga de Coco
A Manteiga de Coco é feita a partir da polpa de coco seca e moída. É rica em gordura saudável, incluindo ácidos graxos saturados, ácidos graxos poli-insaturados e ácidos graxos monoinsaturados. Além disso, também contém proteínas, fibras, minerais e antioxidantes.
Benefícios
A Manteiga de Coco é conhecida por seus inúmeros benefícios para a saúde, incluindo:
- Melhoria da saúde do coração: Devido à presença de ácidos graxos saudáveis, a manteiga de coco pode ajudar a melhorar a saúde do coração e a prevenir doenças cardiovasculares.
- Aumento da imunidade: A manteiga de coco é rica em antioxidantes, o que ajuda a fortalecer o sistema imunológico.
- Controle do açúcar no sangue: A manteiga de coco pode ajudar a estabilizar os níveis de açúcar no sangue e a prevenir o aparecimento de diabetes.
- Perda de peso: A manteiga de coco é rica em gordura saudável, o que ajuda a controlar a fome e a promover a perda de peso.
Qualidades
Além dos benefícios para a saúde, a Manteiga de Coco também é conhecida por suas qualidades culinárias. Ela é uma alternativa saudável a outras manteigas e margarinas, e pode ser usada para cozinhar, assar e temperar. Além disso, é facilmente incorporável em muitos pratos, incluindo smoothies, massas, pães e bolos.
Em resumo, a Manteiga de Coco é um alimento versátil e rico em nutrientes que oferece inúmeros benefícios para a saúde e qualidades culinárias. Se você ainda não experimentou, experimente adicioná-la à sua dieta e experimente todos os seus benefícios incríveis.
Como fazer manteiga de Coco
Pode ser difícil fazer manteiga de coco em casa, por isso é importante ter o equipamento correto. Você vai precisar de um processador de alimentos forte (ou um liquidificador com uma tampa, de preferência de vidro) para deixar o coco ralado com uma consistência amanteigada.
O tamanho do processador também é importante: verifique se ele não é muito largo para que as lâminas possam cortar o coco depois de reduzir o volume. Se o coco sozinho não vai virar manteiga, adicione o Brain Octane e continue misturando – isso deve mover as coisas na direção certa.
Esta manteiga de coco é maravilhosa por si só. Mas você pode também misturar em smoothies ou espalhar em panquecas e pães cetogênicos.
Manteiga de coco cetogênica com matchá
Tempo de preparo: 10 minutos
Ingredientes:
- 2 xícaras de coco ralado sem adoçar
- 2 colheres de chá de matchá orgânico
- 1 colher de sopa de Brain Octane ou óleo de coco
Como fazer:
Adicione coco ralado a um processador de alimentos e misture em velocidade média a alta por 5-10 minutos, até obter uma consistência líquida e cremosa. Se passar muito tempo e a manteiga ainda não tiver sido formada, adicione Brain Octane e continue misturando.
Adicione matchá em pó e Brain Octane (se você não adicionou no item anterior). Bata novamente por alguns minutos.
Armazene em uma jarra de vidro em sua bancada por até 2 semanas (a manteiga pode solidificar).
Porções:
- Serve 16 porções
Informações Nutricionais (por porção)
- Calorias: 118
- Proteína: 1 grama
- Carboidratos totais: 4 gramas
- Fibras: 2 gramas
- Açúcares: 1 grama
- Carboidratos líquidos: 2 gramas
- Gorduras totais: 11 gramas
- Gorduras Saturadas: 10 gramas
- Colesterol: 0 mg
- Sódio: 5 mg
- Potássio: 170 mg
Se você já tinha ouvido falar desta deliciosa manteiga, comente abaixo o que achou dela! E para continuar acompanhando nossas deliciosas receitas. Acesse o blog do Novidade Saudável.