A linhaça dourada é uma semente que proporciona diversos benefícios para a saúde devido sua carga de nutrientes e fibras, que podem ajudar na perda de peso. Veja no artigo a seguir como a linhaça dourada emagrece e contribui para a saúde do corpo.
O que é linhaça dourada?
A linhaça dourada é uma semente da planta Linum usitatissimum, nativa da região do mediterrâneo e cultivada há milhares de anos como uma fonte de alimento e fibra.
Essa variedade da linhaça, como o próprio nome diz, possui uma cor dourada. Além de conter ácidos graxos ômega-3, ela é rica em fibras, proteínas, vitaminas e minerais.
Como a linhaça dourada emagrece?
Dado a carga nutricional da linhaça dourada, ela fornece diversos benefícios para a saúde, incluindo auxílio na perda de peso. Veja a seguir como os nutrientes da linhaça dourada podem ajudar a emagrecer.
Rica em fibras solúveis que promovem saciedade
Fibras solúveis são aquelas que se dissolvem em água, formando um gel que cobre o bolo fecal. Além de melhorar o processo digestivo, isso faz com que a sensação de saciedade aumente, diminuindo o apetite e a absorção de calorias durante a digestão.
Dessa maneira, o consumo de alimentos durante o dia pode reduzir devido à diminuição da sensação de fome, auxiliando na diminuição de ingestão de calorias e na perda de peso.
Baixo teor calórico e alto teor nutricional
A linhaça dourada possui um teor nutricional alto, que inclui vitaminas, minerais, proteínas, fibras e ácidos graxos ômega-3. Ao mesmo tempo, ela possui um teor baixo de calorias.
Incluir linhaça dourada em uma dieta saudável pode ser benéfico para quem deseja emagrecer, pois ela possibilita o consumo de mais nutrientes sem acrescentar calorias.
Regula o intestino e reduz a retenção de líquidos
As fibras presentes na linhaça dourada ajudam no emagrecimento, visto que elas estimulam o movimento intestinal e ajudam a evitar a constipação, o que pode causar inchaço abdominal e aumento de peso.
Adicionado a isso, a linhaça dourada também possui propriedades diuréticas, ou seja, seu consumo estimula a eliminação de urina. Dessa forma, consumir linhaça dourada diminui a retenção de líquidos, permitindo uma aparência mais magra e definida.
Como incluir a linhaça dourada na dieta
A inclusão linhaça dourada na dieta é fácil, visto que ela pode ser consumida inteira, em pó ou em óleo, podendo ser usada como ingrediente de diferentes receitas, incluindo: vitaminas, smoothies, iogurtes, saladas, pães, bolos, biscoitos e bolachas.
Contudo, apesar de todos os seus benefícios nutricionais, a linhaça dourada deve ser consumida com moderação e como parte de uma dieta equilibrada.
Estudos científicos que comprovam a eficácia da linhaça dourada na perda de peso
Existem diversos estudos científicos que comprovam a eficácia da linhaça dourada na perda de peso. Entre eles, podemos citar:
- Um estudo publicado em 2015 no Journal of Dietary Supplements descobriu que a suplementação com linhaça dourada em uma dieta de baixa caloria causou perda de peso, gordura corporal e índice de massa corporal em mulheres com sobrepeso e obesidade, o que pode fazer dela útil para o controle de ganho de peso.
- Uma pesquisa divulgada em 2018 no European Journal of Clinical Nutrition mostrou que suplementar uma dieta de baixa caloria com linhaça dourada levou à redução da circunferência da cintura em indivíduos com sobrepeso e obesidade, tornando-a eficiente como tratamento para obesidade abdominal
- Foi publicado um artigo em 2019 no Nutrition Journal que disse que a presença da linhaça dourada em uma dieta de baixa caloria resulta na diminuição significativa na gordura abdominal de mulheres com sobrepeso e obesidade.
- Em 2020, foi publicado no Journal of the American College of Nutrition que a presença da linhaça dourada em uma dieta de restrição calórica reduz significativamente o peso e gordura corporal em indivíduos com obesidade e sobrepeso, tornando-a uma boa adição para o tratamento dessas condições de saúde.
Como consumir linhaça dourada para emagrecer
A inclusão da linhaça dourada na dieta pode auxiliar no processo de emagrecimento, graças às suas propriedades nutricionais e saciantes. Ela pode ser utilizada de diversas formas na alimentação, porém devem ser tomados alguns cuidados e prevenções.
Receitas e sugestões de consumo
- Adicionar linhaça dourada em smoothies e vitaminas: Adicionar uma colher de sopa de linhaça dourada em smoothies e vitaminas é uma forma fácil de consumir essa semente na alimentação. Ela pode ser adicionada em qualquer receita, fornecendo uma consistência cremosa e um sabor suave para a bebida.
- Utilizar linhaça dourada em receitas de pães, bolos e biscoitos: Adicionar a linhaça dourada em receitas de pães, bolos e biscoitos faz com que elas se tornem mais saudáveis e nutritivas. A semente pode ser adicionada em formato de farinha ou em sementes, no qual pode proporcionar mais crocância para a massa.
- Salpicar linhaça dourada em saladas e legumes: Sementes de linhaça dourada é uma excelente opção para adicionar crocância e sabor às receitas de saladas e legumes. Além disso, ela dá um toque especial a pratos salgados quando usada como tempero.
Quantidade recomendada e precauções a serem tomadas
Por mais que seja nutritiva e benéfica para saúde e perda de peso, certas precauções precisam ser tomadas ao consumir a linhaça dourada.
A quantidade de consumo diário de linhaça dourada varia conforme as necessidades e particularidades de cada indivíduo, a recomendação geral costuma ser de no máximo duas colheres de sopa por dia. O consumo excessivo de linhaça dourada pode interferir com a absorção de nutrientes e causar distúrbios e desconfortos gastrointestinais.
Adicionado a isso, a linhaça dourada pode prejudicar a absorção de medicamentos e suplementos. Então, indivíduos que usam medicamentos de uso contínuo devem consultar um médico ou nutricionista antes de incluir a linhaça dourada na dieta.
Mulheres e lactantes também devem consultar um profissional da saúde antes de incluir a linhaça dourada na alimentação.
Efeitos Colaterais da Linhaça Dourada
A linhaça dourada, conhecida por seus benefícios à saúde devido à sua alta concentração de ácidos graxos ômega-3, fibras e antioxidantes, é geralmente segura para a maioria das pessoas quando consumida com moderação. No entanto, em alguns casos, o consumo excessivo ou certas condições de saúde podem levar a efeitos colaterais indesejados:
Problemas Gastrointestinais: Consumir uma grande quantidade de linhaça dourada sem a devida hidratação pode causar desconforto gastrointestinal, como gases, inchaço e diarreia, devido ao alto teor de fibras. É importante beber bastante água quando ingerir linhaça.
Interferência na Absorção de Nutrientes: Devido à presença de fitatos, a linhaça dourada pode dificultar a absorção de minerais, como cálcio, ferro e zinco. Pessoas com deficiências nutricionais preexistentes devem considerar a moderação no consumo de linhaça.
Reações Alérgicas: Embora raro, algumas pessoas podem ser alérgicas à linhaça, o que pode resultar em sintomas como coceira, erupções cutâneas, inchaço ou dificuldade respiratória. Se você suspeitar de uma alergia, pare de consumir linhaça imediatamente e busque orientação médica.
Efeitos Hormonais: A linhaça é rica em lignanas, compostos vegetais que possuem propriedades semelhantes ao estrogênio. Isso pode causar preocupações em pessoas com histórico de câncer sensível a hormônios, como câncer de mama ou próstata. Nestes casos, é importante discutir o consumo de linhaça com um profissional de saúde.
Medicamentos e Interferência Hormonal: A linhaça pode interagir com certos medicamentos, como anticoagulantes, e potencialmente afetar a coagulação sanguínea. Além disso, pode interferir com a absorção de hormônios da tireoide em algumas pessoas.
Desequilíbrio de Ômega-3: Embora a linhaça seja uma excelente fonte de ácido alfa-linolênico (ALA), a conversão para os ácidos graxos ômega-3 de cadeia longa, como o EPA e o DHA, pode ser limitada em algumas pessoas. Isso pode afetar o equilíbrio entre os ácidos graxos ômega-3 e ômega-6 no corpo.
Conclusão de linhaça dourada emagrece
Desde que seja consumida com moderação e em conjunto com uma alimentação equilibrada, a linhaça dourada emagrece, sendo uma adição nutritiva para dietas de baixa caloria que pode ser facilmente utilizada em receitas doces e salgadas. Caso tenha dúvidas em utilizar a linhaça dourada na alimentação, consulte um nutricionista.
Referências
- Healthline: “Flaxseed for Weight Loss: Does It Work?” – https://www.healthline.com/nutrition/flaxseed-weight-loss
- Medical News Today: “Can flaxseed help with weight loss?” – https://www.medicalnewstoday.com/articles/320788
- Livestrong: “Can Flaxseed Help You Lose Weight?” – https://www.livestrong.com/article/289436-can-flaxseed-help-you-lose-weight/
Perguntas Frequentes
Como usar a linhaça dourada para emagrecer?
A linhaça dourada pode ser usada para emagrecer de diversas formas, como, por exemplo, ingrediente em smoothies, saladas, iogurtes, receitas de pães e bolos, entre outras receitas.
Qual o melhor horário para comer linhaça para emagrecer?
Não existe melhor horário para comer linhaça para emagrecer, visto que ela pode ser adicionada na alimentação conforme a preferência do indivíduo.
Quantos dias para emagrecer com linhaça?
Não há um tempo específico para emagrecer com linhaça dourada, pois o emagrecimento depende de vários fatores, como dieta, atividade física e metabolismo. A linhaça dourada só irá ajudar com a perda de peso quando seu consumo é aliado a uma dieta saudável e exercícios físicos regulares.