O lanche da tarde é um momento para reabastecer o corpo com nutrientes e, consequentemente, energia. Pessoas com diabetes precisam dele para equilibrar seus níveis glicêmicos, mas precisam fazer escolhas que não prejudiquem sua condição de saúde. No artigo a seguir, iremos mostrar opção de Lanche Da Tarde Para Diabéticos desfrutarem com segurança.
O que é diabetes?
A diabetes é uma doença crônica que afeta o metabolismo da glicose (açúcar), causada pela má absorção ou falta da insulina, hormônio produzido pelo pâncreas. A insulina quebra e metaboliza a glicose para que ela seja transformada em energia, que será utilizada por todas as células.
Quando há falta ou ausência de insulina, ocorre a interferência no metabolismo do açúcar, elevando os níveis de glicose e causando um quadro chamado hiperglicemia.
Se esse quadro é persistente, os vasos sanguíneos começam a se estreitar, limitando o fluxo sanguíneo, o que pode causar complicações de saúde graves.
Existem dois principais tipos de diabetes:
- Diabetes tipo 1: Ocorre quando há uma reação autoimune, em que o corpo destrói as células produtoras de insulina no pâncreas, resultando em pouca ou nenhuma produção de insulina. Esse tipo de diabetes é mais comum na infância e na adolescência.
- Diabetes tipo 2: Ocorre quando o pâncreas continua produzindo insulina, porém o organismo desenvolve resistência aos seus efeitos, fazendo com que ela seja insuficiente para atender às necessidades do corpo. É o tipo mais comum de diabetes, sendo associada à obesidade, falta de atividade física, maus hábitos alimentares e envelhecimento.
Infelizmente não há cura para a diabetes, mas há tratamentos para amenizar o quadro, manter a qualidade de vida e prevenir complicações graves de saúde, como problemas cardiovasculares, renais, nervosos e visuais.
Os tratamentos dos dois tipos de diabetes requerem: medicação, dieta saudável, exercícios físicos e controle dos níveis de glicose no sangue. A medicação varia de acordo com o tipo da diabetes. O tipo 1 requer injeções diárias de insulina, enquanto o tipo 2 pode necessitar do uso de insulina, mas também são utilizados medicamentos de uso oral.
Papel da alimentação no controle do diabetes
A alimentação possui um papel fundamental no controle do diabetes, pois os afetados por essa doença precisam tomar cuidado para selecionar alimentos que forneçam nutrientes sem elevar muito seus níveis glicêmicos.
Uma alimentação saudável para diabéticos conta com carboidratos complexos, como frutas, vegetais, legumes e grãos integrais, pois são digeridos mais lentamente, o que mantém os níveis de glicose no sangue estáveis e evita picos de glicemia.
Deve-se incluir também proteínas magras, como peixes, aves e frutos do mar, e gorduras saudáveis como as contidas em nozes, sementes e no azeite de oliva.
As refeições para os diabéticos devem ser mais numerosas, porém pequenas, ao longo do dia para facilitar a manutenção do equilíbrio dos níveis de açúcar no sangue.
Opções de lanche da tarde para diabéticos
Entre algumas das opções de lanche da tarde para diabéticos estão:
- Frutas frescas: maçãs, peras, morangos, melão, e uvas são frutas ricas em fibras e vitaminas com açúcares que são absorvidos lentamente pelo organismo.
- Iogurte natural com frutas de baixo índice glicêmico: iogurte é rico em proteínas e com pouca gordura, com frutas como morango, mamão papaia ou abacaxi adicionando bioativos e fibras.
- Ovos cozidos: são uma boa fonte de proteína, fáceis de preparar e podem ser acompanhados por uma porção de legumes frescos.
- Nozes e sementes: são ricas em gorduras saudáveis e proteínas, com algumas opções incluindo amêndoas, pistaches, sementes de abóbora e chia.
Importância de consultar um médico ou nutricionista antes de fazer grandes mudanças na dieta
Como cada caso de diabetes é único de acordo com as particularidades do indivíduo, um plano alimentar particular deve ser elaborado por um médico ou nutricionista antes de qualquer mudança na dieta.
Um profissional de saúde qualificado montará um plano de alimentação de acordo com as necessidades nutricionais do organismo do indivíduo, além de determinar quais os melhores alimentos e frequência de refeições para a manutenção da boa saúde e qualidade de vida. Tudo isso considerando fatores como idade, peso, regularidade na prática de atividade física, e outras condições de saúde e medicação.
Adicionado a isso, um médico ou nutricionista também poderá instruir de forma correta sobre como monitorar a quantidade de açúcar no sangue e como realizar a contagem de carboidratos.
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Conclusão
O lanche da tarde é importante para dar uma pausa na rotina e reabastecer o corpo com nutrientes adequados, além de controlar o excesso de fome para o jantar. Indivíduos com diabetes possuem um pouco mais de dificuldade para elaborar essa refeição, mas não ao ponto de precisarem eliminá-la.
Os alimentos que podem ser incluídos no lanche da tarde para diabéticos são aqueles que não causam pico de glicemia e que estejam presentes em um plano alimentar elaborado com base em quesitos coerentes com a individualidade de cada organismo, a exemplo de frutas frescas, iogurtes naturais e nozes. Caso tenha dúvidas, consulte seu médico ou nutricionista. Veja mais matérias como esta acessando o blog do novidade saudável.
Referências
American Diabetes Association. (2019). Snacks. Recuperado em 01 de março de 2023, de https://www.diabetes.org/nutrition/healthy-food-choices-made-easy/snacks
Mayo Clinic. (2021). Diabetes diet: Create your healthy-eating plan. Recuperado em 01 de março de 2023, de https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/diabetes/in-depth/diabetes-diet/art-20044295
National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. (2016). Diabetes Diet, Eating, & Physical Activity. Recuperado em 01 de março de 2023, de https://www.niddk.nih.gov/health-information/diabetes/overview/diet-eating-physical-activity
Perguntas Frequentes
O que serve de lanche para quem tem diabetes?
Algumas opções de lanches saudáveis para diabéticos são: frutas frescas de baixo índice glicêmico, iogurte natural com frutas de baixo índice glicêmico, ovos cozidos, nozes e sementes.
O que diabético pode comer nos intervalos?
Diabéticos podem optar como lanche durante os intervalos frutas frescas de baixo índice glicêmico, vegetais frescos com hummus ou guacamole, iogurte natural com frutas de baixo índice glicêmico, ovos cozidos, nozes e sementes, queijo cottage com frutas de baixo índice glicêmico, ou um sanduíche de pão integral pequeno com queijo magro e legumes.
O que um diabético pode comer antes de dormir?
Para evitar elevar os níveis glicêmicos durante a noite, recomenda-se escolher alimentos como frutas frescas, iogurte natural ou nozes e sementes, realizando escolhas alimentares que visem refeições de baixo índice glicêmico.