Por ser uma raiz aromática e picante, o gengibre pode ser incorporado de diferentes formas à alimentação como uma forma de adicionar sabor aos pratos. Além disso, é possível consumir o gengibre como suplementos ou presentes em chás.
Confira a seguir algumas maneiras de incluir o gengibre na dieta e aproveitar seus benefícios à saúde.
Chás
O consumo do gengibre por meio de chá é uma das formas mais populares de adicionar o gengibre à rotina. O chá de gengibre pode ser feito tanto com a raiz fresca ralada ou fatiada, como com o gengibre em pó.
Para preparar o chá de gengibre, adicione a raiz ou o pó em água quente e deixe ferver por alguns minutos. A bebida resultante pode ser consumida quente ou fria. Caso deseje adoçar, utilize um pouco de mel. Para um sabor mais cítrico, adicione um pouco de suco de limão.
Receitas com gengibre
Por ser um ingrediente versátil, o gengibre pode ser adicionado a diversas receitas doces e salgadas, como bolos, biscoitos, carnes, sopas e molhos.
Experimente adicionar o gengibre fresco ralado, fatiado ou picado, ou o gengibre seco e moído para acrescentar picância e aroma em diferentes receitas.
Suplementos
Para adicionar o gengibre à rotina de modo mais prático, suplementos da raiz estão disponíveis em formato de cápsulas e comprimidos em muitas lojas de produtos naturais e farmácias. Esses suplementos costumam ser utilizados como remédios naturais para condições de saúde e desconfortos, como náusea, inflamação e dor nas articulações.
Entretanto, lembre-se que os suplementos de gengibre não substituem uma dieta saudável e equilibrada, sendo ideal iniciar o seu consumo após a consulta com um médico sobre os benefícios e segurança de seu uso.
