O manjericão sagrado, (Ocimum sanctum ou Ocimum tenuiflorum) é uma erva ayurvédica que é considerada vital na Índia. Também conhecida como “Tulasi”, a Erva Tulsi é amplamente conhecida por seu poder terapêutico abrangente, sendo capaz de manter a homeostase corporal (processo de regulação que mantém o organismo em constante equilíbrio) e combater os efeitos do estresse.
A Erva Tulsi possui uma história rica e vem sendo utilizada há pelo menos 3.000 anos e para os hindus a erva é a manifestação vegetal da deusa “Lakshmi”, a deusa hindu da riqueza e pureza. A erva é tão reverenciada na Índia que as famílias hindus são consideradas incompletas se não tiverem uma Tulsi à vista. Ela possui vários usos práticos e cerimoniais, desde repelir insetos até santificar o lar. Todas as partes da Erva Tulsi são consideradas sagradas. Suas folhas são consideradas adaptógenas (agentes anti-estresse) e têm sido amplamente utilizadas para promover a saúde em todo o corpo.
Hoje, a Erva Tulsi é comumente consumida em forma de suplemento ou como chá. É usado como um remédio natural e vários cientistas e pesquisadores indianos estudam e apontam os efeitos farmacológicos de várias partes da planta em nosso sistema imunológico, sistema reprodutivo, sistema nervoso central, sistema cardiovascular, sistema gástrico, sistema urinário e bioquímica do sangue.
Propriedades Terapêuticas da Erva Tulsi e Seu Uso Medicinal
Na atualidade são cada vez mais comuns doenças crônicas relacionadas ao nosso estilo de vida, isso inclui nossos hábitos diários como alimentação, sono e prática de exercícios físicos. Muitas destas patologias podem ser tratadas através dos preceitos Ayurvédicos, com foco em práticas de estilo de vida saudáveis e no consumo regular de ervas adaptogênicas como Tulsi ou Ashwagandha e outros produtos naturais.
De todas as ervas usadas no Ayurveda, a Tulsi (Ocimum sanctum) é proeminente e a pesquisa científica está agora confirmando seus efeitos benéficos à saúde. Há evidências crescentes de que a Erva Tulsi pode lidar com o estresse físico, químico, metabólico e psicológico através de uma combinação única de ações farmacológicas fantásticas.
Outra propriedade verificada e atribuída ao uso regular da erva Tulsi (como chá ou através de seu óleo essencial) é a proteção de órgãos e tecidos contra o estresse químico causado por poluentes industriais e metais pesados, bem como demonstrou contrariar o estresse metabólico através da normalização da glicemia, pressão arterial e níveis lipídicos e estresse psicológico através de efeitos positivos na memória e na função cognitiva e por suas propriedades ansiolíticas e antidepressivas.
Benefícios da Erva Tulsi
alívio do estresse e ansiedade, melhora das funções cognitivas, propriedades anti-inflamatórias e antibacterianas bem como ajudando o corpo a regular o excesso de insulina no sangue, controlando o ganho de peso e o colesterol.
Estes estudos revelam que a Erva Tulsi tem uma combinação única de ações: antimicrobianas, repelente de mosquitos, antidiarréica, anti oxidante, anti-catarata, anti-inflamatórias, quimiopreventivas e radioprotetoras, hepatoprotetoras, cardioprotetoras, anti-diabéticas, analgésicas, anti alérgicas, imunomoduladoras, anti-stress entre outras.
Além dessas propriedades que promovem a saúde e previnem diversas doenças, a Erva Tulsi é recomendado como tratamento para uma variedade de condições, incluindo ansiedade, tosse, asma, diarréia, febre, disenteria, artrite, doenças oculares, otalgia, indigestão, soluços, vômitos, gástricos, cardíacos. e distúrbios geniturinários, dores nas costas, doenças de pele, micose, picadas de insetos, cobras e escorpiões e malária.
Através da ingestão do chá da Erva Tulsi é possível fortalecer o sistema imunológico do corpo e remover toxinas, pois o chá é repleto de antioxidantes. Ele ajuda a proteger os órgãos e tecidos contra o estresse químico de poluentes industriais e intoxicação por metais pesados.
A erva Tulsi é rica em antioxidantes chamados de polifenóis, que agem contra os radicais livres que o corpo produz. Os radicais livres são conhecidos por causar danos ao DNA de uma célula devido à oxidação e resultar na sua morte. Eles são responsáveis por atuar no envelhecimento e em várias outras doenças.
Outra excepcional capacidade da Erva Tulsi inclui a proteção a efeitos prejudiciais de vários tóxicos causados por pesticidas, produtos farmacêuticos e produtos químicos industriais como tetracloreto de carbono, sulfato de cobre e pesticidas.
Além de proteger contra produtos químicos tóxicos, também foi comprovado através de diversos estudos que a Erva Tulsi protege nosso corpo igualmente contra os efeitos tóxicos de metais pesados, como por exemplo, chumbo, arsênico, cádmio, cromo e mercúrio.
Tulsi exerce seus efeitos de radioproteção eliminando os radicais livres e reduzindo o dano oxidativo celular e cromossômico induzido pela radiação, reduzindo assim o dano a órgãos e melhorando a sobrevivência pós- radiação em animais experimentais.
Benefícios Da Erva Tulsi:
- Diminuição do estresse e da ansiedade;
- Aumento do sistema imunológico;
- Propriedades antiinflamatórias e antibacterianas;
- Gerenciamento de sintomas de diabetes;
- Melhora da saúde bucal;
- Aumentar as funções cognitivas;
Benefícios da Ingestão de Chás Para A Saúde
Como Preparar o Chá Tulsi Original
chá detox vai atuar de diferentes maneiras em cada horário do dia.
Ao optar por beber o chá pela manhã, bebendo em jejum, vai garantir uma alta absorção de nutrientes, já que o seu estômago estará vazio. O chá vai potencializar a digestão e acelerar o metabolismo corporal.
Durante o dia, como no intervalo do lanche da tarde, o chá detox também poderá ser uma opção interessante. A ideia, nesse momento, é, além de eliminar toxinas, manter o intestino em funcionamento e bem nutrido, mas com um consumo calórico baixo.
Já se a sua escolha for pela noite, você terá a possibilidade de aproveitar ainda mais os efeitos de limpeza, além de ganhar um gás na imunidade e na hidratação, porque, durante o sono, o seu corpo estará em estado metabólico reparador e também longe de agentes externos, como a poluição.
Infusões Geladas e Receitas De Chás Com Tulsi Para o Verão
Veja mais receitas de chás gelados para o verão
O verão é uma época de temperaturas muito altas, o que faz aumentar a procura por bebidas refrescantes e que de alguma forma possam trazer benefícios à saúde. As pessoas buscam se refrescar de diversas maneiras, e por mais que não seja muito habitual para a grande maioria das pessoas, os chás gelados podem ser ótima alternativa para fugir do calor e também aumentar a imunidade.
A linha de Chás Tulsi da Organic India apresenta uma variedade enorme de opções com diferentes aditivos, cada um com seus benefícios para a saúde. A infusão mais comum conhecida no Brasil é feita com água quente, mas para quem quer enfrentar os dias quentes sem perder o hábito do consumo de chás, estas dicas podem ajudar a encontrar a solução perfeita.
Existem quatro métodos mais conhecidos para preparação de chás gelados no verão:
Infusões:
Tradicional:
Realize a infusão quente, como é mostrado na embalagem do produto respeitando a temperatura e tempo de preparo indicado. Após, deixe o chá esfriar, logo em seguida leve-o à geladeira para ficar bem gelado.
Com gelo:
Realize a infusão quente, igual é mostrado na embalagem do produto respeitando a temperatura e tempo de preparo indicado. Após isso, coloque o chá em um copo com muito gelo e sirva-o em seguida. A infusão quente irá derreter todo o gelo, fazendo com que a bebida esfrie rapidamente.
Cold Brew:
A infusão deste método é mais longa, porém proporciona um sabor e aroma mais intensos ao chá. Para este método, é preciso colocar o chá em um recipiente, colocar água fria, tampar e deixar na geladeira entre 10 a 12 horas. Feito isso, sirva o chá em seguida.
Ao sol:
Semelhante ao Cold Brew, esse método também é de preparação longa, deixando o sabor do chá com um leve amargor. Para esta preparação, coloque a água em um recipiente transparente, despeje água fria, tampe e deixe em exposição direta ao sol entre 6 e 8 horas. Após isso, coe o chá, adicione bastante gelo e sirva-o em seguida.
Receitas:
Chá Tulsi (Chá Verde + Hortelã-pimenta) Com Limão e Hortelã
Ingredientes:
- 500 ml de água fervente
- Folhas de hortelã
- 4 saquinhos de chá Tulsi com Chá verde
- 1 saquinho de chá Tulsi de hortelã-pimenta
- 1 Limão
- 1 colher de chá de néctar de coco Big Tree Farms
- Gelo
Modo de preparo:
- A quantidade de folhas de hortelã a serem usadas irá depender do gosto de cada pessoa, mas recomendamos usar de 5 a 10 no mínimo;
- Lave-as bem e coloque-as na água fervente, junto com os 5 saquinhos de chá e deixe em infusão entre 15-20 minutos;
- Após, deixe na geladeira durante 5 min, e adicione gelo, o suco de limão e uma colher de chá de néctar de coco Big Tree Farms;
Chá Verde Gelado Com Gengibre
Ingredientes:
- 1 litro de água
- 1 colher e ½ de chá de gengibre védico em pó Souly
- 4 colheres de chá verde Tulsi
- suco de 1 limão
- 4 rodelinhas de limão
- 1 colher de néctar de coco Big Tree Farms.
Modo de preparo:
- No litro de água, adicione o gengibre védico em pó, e ferva-a;
- Adicione o chá verde e deixe em infusão por 5 minutos;
- Adoce com o néctar de coco (a vontade) e deixe esfriar;
- Somente quando estiver frio adicione o limão;
- Sirva gelado decorado com as rodelas de limão;
Chá Gelado de Gengibre, Limão e Canela
Ingredientes
• 1 colher de chá de gengibre védico em pó Souly
• 1 colher de chá de canela védica em pó Souly
• 200g de frozen yogurt vegetal
• Suco de meio limão
• 1 copo e meio de água
Modo de preparo:
- Adicione o gengibre e a canela na água, e ferva-a;
- Após ferver, leve à geladeira;
- Quando esfriar, bata no liquidificador com o suco de limão e o frozen yogurt vegetal;
- Sirva ainda gelado;
Referências Bibliográficas
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Perguntas Frequentes
Para que serve a erva tulsi?
Historicamente usado como medicamento devido ao seu poder terapêutico abrangente, as folhas de tulsi são agora consideradas pela maioria dos países como adaptógenos (agentes anti-stress) e têm sido amplamente utilizadas para promover a saúde em todo o corpo. Fortalece o sistema imunológico do corpo ao remover toxinas.
Qual é a planta tulsi?
O Manjericão-santo Tulsi é uma subarbusto ereto, de folhas muito aromáticas e conhecido por seus usos religiosos, medicinais, cosméticos e condimentares. Ele é nativo do subcontinente indiano e amplamente cultivado no sul da Ásia. No aspecto, o Tulsi é muito semelhante ao manjericão comum (Ocimum basilicum).
Para que serve o chá de manjericão sagrado?
Muito empregado em chás por conta de seus benefícios contra resfriados, o manjericão-santo também é usado em cerimonias indianas. Além de ser uma fonte rica de vitamina K, beta caroteno e ferro, sabe-se que tulsi possui propriedades anti-bacterianas, anti-inflamatórias e antioxidantes.
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