Considerada um superalimento, a chlorella contém uma variedade de vitaminas, minerais, proteínas, ácidos graxos ômega-3 e clorofila. Além disso, a Chlorella também contém um alto teor de antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres e prevenir o estresse oxidativo no organismo.
A seguir, estão os nutrientes presentes na Chlorella:
- Proteínas: a Chlorella é uma excelente fonte de proteína, presente em até 60% de sua composição. A proteína da Chlorella é composta por todos os aminoácidos essenciais, tornando-a uma fonte completa de proteína para vegetarianos e veganos.
- Vitaminas: a Chlorella é rica em vitaminas, incluindo vitaminas A, C, E e K. Também contém vitaminas do complexo B, incluindo tiamina, riboflavina, niacina e folato.
- Minerais: a Chlorella contém uma variedade de minerais, incluindo ferro, cálcio, magnésio, potássio e zinco. Esses minerais são importantes para a saúde dos ossos, do sistema nervoso e do sistema imunológico.
- Clorofila: a Chlorella é uma das melhores fontes de clorofila. A clorofila é um pigmento verde que ajuda a desintoxicar o organismo e melhorar a função intestinal.
- Ácidos graxos ômega-3: a Chlorella contém ácidos graxos ômega-3, importantes para a saúde cardiovascular e cognitiva.
