Encontrado principalmente às margens da bacia Amazônica, em territórios brasileiros, venezuelanos, colombianos e peruanos, o camu camu é uma fruta que pertence à família Myrciaria dubia e ao grupo denominado de superfrutas devido à grande quantidade de bioativos em sua composição. Mas afinal, quais os benefícios do Camu Camu?
Sua coloração róseo-avermelhada é atribuída, principalmente, ao antioxidante antocianina. Mas a substância mais conhecida, responsável por boa parte de seus benefícios e que está presente em maior quantidade em seu perfil nutricional é a vitamina C.
A fruta também pode ser uma boa fonte de flavonóides, antocianinas e carotenóides, outros compostos que também são responsáveis pelo seu efeito antioxidante. Além disso, seus componentes possuem capacidades anti-inflamatórias, antialérgicas, anticâncer, antioxidantes, antienvelhecimento e antidiabetes.
Assim, o camu camu é uma ótima opção para quem deseja construir uma dieta baseada em frutas e outros alimentos que venham da natureza.
Todas essas propriedades merecem sua atenção, mas esse artigo focará em duas delas: anti-inflamatória e antioxidante.
Vem com a gente!
Benefícios do Camu Camu
Antes de conhecer as propriedades antioxidante e anti-inflamatória do camu camu, é importante saber quais seus benefícios gerais à saúde:
- Melhora o sistema imunológico;
- Aliado contra gripes e resfriados, e outras infecções virais e bacterianas;
- Oferece suporte ao colágeno e à cicatrização;
- É rico em fibras;
- Ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue.
Os Efeitos Das Propriedades Antioxidantes Do Camu Camu
Quando há uma disparidade entre a produção de compostos oxidantes e a ação de agentes antioxidantes no organismo, ocorre o estresse oxidativo.
Este estresse pode provocar a produção excessiva de radicais livres, que, em quantidades adequadas, contribui com funções biológicas importantes, como o auxílio na geração de energia, mecanismos de defesa e muito mais. Porém, em excesso, pode causar danos oxidativos, como a oxidação das biomoléculas, causando a perda de suas funções.
Reações como o estresse oxidativo ocorrem por um motivo: normalmente, essa é a uma das formas que o corpo responde a estímulos infecciosos, substâncias químicas, e mais. Por ser um “sinal de alerta”, você não deve deixar que esse estado perdure por muito tempo, pois isso poderá acarretar em doenças e inflamações crônicas, como dermatite atópica, aterosclerose, diabetes, obesidade, transtornos neurodegenerativos, câncer e psoríase.
A boa notícia é que o camu camu possui componentes bioativos que atuam justamente no combate aos radicais livres. Como mencionado, um dos seus principais componentes é a vitamina C, um poderoso antioxidante capaz de reduzir ou retardar a oxidação, neutralizando a ação dos radicais livres, além de favorecer a síntese de colágeno, o sistema imunológico, entre outros benefícios.
Além de ser uma das maiores fontes de vitamina C encontradas na natureza, o camu camu conta com diversos outros componentes antioxidantes, por exemplo: minerais como sódio, potássio, cálcio, zinco, magnésio, manganês e cobre. Somam-se a eles diversos aminoácidos e ácidos graxos (ácido esteárico, linoleico e oleico). Além disso, o total de compostos fenólicos presentes no camu camu supera significativamente a quantidade que normalmente está presente em outras frutas, como acerola, limão e laranja.
Um estudo de 2007 apontou que, além da vitamina C, o camu camu possui as maiores concentrações de ácido elágico e compostos fenólicos encontrados na natureza, sendo alguns dos principais antioxidantes presentes na fruta.
Outro interessante benefício dessa fruta também tem relação com seu efeito na redução do estresse oxidativo e sua propriedade anti-inflamatória, mas vamos falar mais sobre isso na próxima seção.
Os Efeitos Anti-Inflamatórios Do Camu Camu
Talvez você não saiba, mas a inflamação pode acelerar o processo de envelhecimento e também está associada ao estresse oxidativo. Outros impactos da inflamação podem ser a dor crônica e a manifestação de comorbidades. Vale destacar que a inflamação está na raiz da maioria das doenças que temos conhecimento hoje em dia.
Assim, é preciso olhar com cuidado para casos de inflamação, pois inflamações crônicas podem aumentar a partir de infecções causadas por micróbios, reações autoimunes, entre outros fatores.
A inflamação crônica também é considerada como um fator de risco para doenças cardiovasculares, entre outras diversas doenças que envolvem elementos inflamatórios. Entre elas, podemos citar: obesidade, diabetes tipo 2, doença de Crohn, artrite reumatóide e doença de Alzheimer.
Na tentativa de aliviar os sintomas dessas doenças, alguns remédios anti-inflamatórios são usados. Entretanto, estes possuem efeitos colaterais gastrointestinais, e podem inibir a propriedade natural do corpo de detoxificar e se proteger.
Nesse cenário, buscar uma alternativa mais natural pode ser a melhor opção. É nesse momento que anti-inflamatórios naturais como o camu camu entram em cena para otimizar funções vitais que o corpo precisa.
Como citado, uma das doenças que podem decorrer da inflamação é a obesidade. Devido suas propriedades anti-inflamatórias, o camu camu foi investigado no tratamento dessa doença. Inclusive, um artigo publicado em 2022 pela Revista Metabolites compartilhou os resultados de um estudo feito em ratos. Os ratos obesos foram beneficiados com a diminuição do ganho de peso por meio da administração de doses controladas do extrato de camu camu. Esse estudo também mostrou que a dose certa de extrato de camu camu pode diminuir o pico de glicemia, além de acarretar em um baixo índice de resistência à insulina.
Seus benefícios ainda podem ser percebidos na aparência física. Isso porque, como menciona um estudo publicado em 2021 pela revista científica Molecules, o camu camu pode regular a expressão da inflamação da pele, protegendo a pele do estresse oxidativo.
Além de ajudar no combate e tratamento de doenças inflamatórias, os componentes fenólicos do camu camu foram apontados por diversos estudos pela capacidade de aumentar a produção de A. muciniphila no intestino, uma bactéria muito presente em organismos saudáveis, e que atua no fortalecimento da mucosa, impedindo, assim, a absorção de toxinas pelo organismo. Vale lembrar que muitas células intestinais estão relacionadas ao sistema imunológico. Por isso, é muito importante manter a saúde do intestino em dia.
Onde Posso Encontrar O Camu Camu?
Apesar de ser uma fruta extremamente nutritiva, ela raramente é consumida na sua forma natural. Em razão de seu sabor azedo, apenas os povos nativos costumam consumir a própria fruta. Por isso, a melhor alternativa é adquirir seu extrato em pó, preferencialmente processado de uma maneira que preserve seus nutrientes, livre de pesticidas e agrotóxicos e, sempre que possível, através de práticas agroecológicas.
Uma boa dica é adquirir o camu camu em pó da Souly, proveniente da região amazônica peruana e repleto de bioativos preservados que podem otimizar seu sistema de defesa antioxidante e anti-inflamatório com eficiência e sem a necessidade de grandes dosagens!
Referências
AZEVEDO, Luciana; RIBEIRO, Paula F. de Araujo; OLIVEIRA, Jéssica A. de Carvalho; CORREIA, Maryana G.; RAMOS, Flávia M.; OLIVEIRA, Eduardo B. de; BARROS, Frederico; STRINGHETA, Paulo C. Camu-camu (Myrciaria dubia) from commercial cultivation has higher levels of bioactive compounds than native cultivation (Amazon Forest) and presents antimutagenic effects in vivo. Journal of the Science of Food and Agriculture, [s.l.], v. 99, n. 2, p.624-631, 30 jan. 2019. Wiley. DOI: 10.1002/jsfa.9224.