Manter uma alimentação saudável e equilibrada é essencial para ter um bom desempenho nos exercícios físicos, incluindo treinos de academia. Entretanto, a dieta nem sempre é suficiente para atingir os objetivos de ganho de peso e massa muscular de algumas pessoas, que necessitam, então, do uso de hipercalóricos.
Veja nesse artigo o que diferencia o hipercalórico de outros suplementos pré e pós-treino, e quais pessoas podem se beneficiar de seu uso.
O que é um suplemento hipercalórico?
Um suplemento hipercalórico é uma mistura nutricional projetada para aumentar a ingestão diária de calorias de uma pessoa. Esses suplementos costumam ser utilizados por atletas, fisiculturistas e pessoas que desejam maximizar o ganho de massa muscular por terem dificuldade de consumir calorias e nutrientes através da dieta.
O objetivo é fornecer uma grande quantidade de calorias por porção, para que o excedente dessas calorias facilitem o crescimento e desenvolvimento de músculos.
Geralmente, um suplemento hipercalórico é uma combinação de carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais. Também podem ser inseridas substâncias benéficas para o crescimento muscular, como creatina e glutamina.
Como um hipercalórico funciona?
Composição do hipercalórico
A composição de um hipercalórico varia conforme a marca e o produto, porém a sua composição costuma conter:
- Carboidratos: os hipercalóricos são ricos em carboidratos, pois se tratam da principal fonte de energia para o corpo. Alguns dos carboidratos utilizados incluem maltodextrina, dextrose, frutose e aveia.
- Proteínas: a maioria dos hipercalóricos contém uma quantidade significativa de proteína de fontes variadas, como whey protein, caseína, proteína de soja, proteína do leite.
- Gorduras: alguns hipercalóricos podem conter pequenas quantidades de gorduras saudáveis, como triglicerídeos de cadeia média (TCM), óleo de coco, óleo de linhaça, entre outros.
- Vitaminas e minerais: diversos hipercalóricos são enriquecidos com vitaminas e minerais para fornecer nutrientes adicionais ao corpo.
- Aminoácidos: para auxiliar na recuperação muscular e no desempenho durante o treino, certos hipercalóricos podem adicionar aminoácidos adicionais, como glutamina, creatina ou aminoácidos de cadeia ramificada (BCAAs).
As quantidades de cada nutriente presente na fórmula de cada hipercalórico podem variar, portanto, é necessário ler os rótulos para obter informações precisas a respeito da composição e nutrientes e caso haja necessidade saber escolher o hipercalórico que atenda às suas necessidades e objetivos.
Quantidade de calorias em um hipercalórico
A quantidade de calorias presente em cada porção de hipercalóricos costuma estar entre 400 a 1200 calorias por porção, essa quantidade varia conforme a composição da fórmula do produto.
Os hipercalóricos costumam fornecer esse número elevado de calorias por porção, por embalagem. Por isso, é necessário ler os rótulos dos hipercalóricos e considerar as calorias adquiridas via outras fontes da dieta para garantir que as metas calóricas e nutricionais da dieta estão sendo atingidas para o ganho de massa muscular acontecer.
Como essas calorias auxiliam no ganho de massa muscular
As calorias proporcionadas pelo suplemento hipercalórico são importantes para o ganho da massa muscular por razões como:
- Excedente calórico: para que a massa muscular se forme, é preciso consumir mais calorias do que o corpo queima, criando um excedente calórico. Dessa forma, as calorias que sobram fornecem energia para o organismo poder construir e reparar os tecidos dos músculos.
- Fonte de energia: em treinos de alta intensidade, o corpo requer uma fonte de energia adequada para praticar os exercícios e estimular a hipertrofia muscular. As calorias disponibilizadas pelo hipercalórico fornecem a energia necessária para suportar o treino e evitar o catabolismo muscular.
- Síntese proteica: as proteínas do hipercalórico fornecem os aminoácidos necessários para ocorrer a síntese proteica, processo no qual o corpo constrói novas fibras musculares e repara o tecido danificado durante o treinamento.
- Recuperação muscular: quando o exercício se encerra, as calorias excedentes, fornecidas pelo hipercalórico, começam a realizar a recuperação muscular. Nesse processo, os estoques de glicogênio muscular, esgotados durante o treino, são restaurados e os músculos danificados começam a ser reparados.
Quem deve usar hipercalóricos
Pessoas com dificuldade para ganhar peso e massa muscular
Por fornecerem uma quantidade considerável de calorias por porção, os hipercalóricos costumam ser usados por pessoas com dificuldade para ganhar peso e massa muscular.
Em determinados casos, o uso de hipercalórico pode ser indicado, tais como:
- Ectomorfos: ectomorfo é um biotipo no qual a pessoa possui um metabolismo acelerado e dificuldade em ganhar peso e massa muscular. O uso de hipercalóricos pode ajudar pessoas com esse biotipo a terem excedente calórico para ganharem peso e formarem músculos.
- Pessoas com apetite reduzido: algumas pessoas não conseguem ingerir alimentos em abundância por terem menor apetite. Nesse caso, consumir suplementos hipercalóricos pode ajudar na ingestão de calorias sem a necessidade de realizar grandes refeições.
- Atletas e fisiculturistas que precisam de uma ingestão calórica elevada: os treinos realizados por atletas e fisiculturistas possuem demandas de calorias maiores para a promoção de ganho de massa muscular. Suplementos hipercalóricos podem ser utilizados para suprir essa exigência elevada de calorias.
Atletas e praticantes de atividades físicas intensas
Atletas e praticantes de atividades físicas intensas necessitam de um consumo calórico elevado para sustentar o seu treinamento e otimizar seu desempenho esportivo. Dessa forma, o consumo de suplementos hipercalóricos pode suprir a necessidade de consumo de calorias desse grupo de pessoas.
Para esses indivíduos, a utilização de hipercalóricos pode ser considerado em situações como:
- Aumento de energia durante exercícios de longa duração: atividades físicas e esportes de resistência, como corrida de longa distância, ciclismo e maratonas, necessitam de muita energia devido o esforço prolongado feito pelos atletas.
- Recuperação pós-treino: é importante fornecer nutrientes para o organismo após a realização de exercícios de alta intensidade para a recuperação muscular e a síntese proteica. Os suplementos hipercalóricos aceleram a recuperação pós-treino ao auxiliarem na reposição dos estoques de glicogênio e fornecem aminoácidos para a saúde muscular.
- Aumento de peso para atletas de esportes de força: o uso de hipercalóricos pode ser uma forma de atletas de esportes de força — como lutas, fisiculturismo e levantamento de peso — atingirem o peso corporal que desejam ou adquirirem a quantidade necessária de calorias para treinos intensos e auxiliar no crescimento muscular.
- Facilidade de consumo e praticidade: para atletas com necessidade de consumo de calorias elevadas, suplementos hipercalóricos podem ser uma forma mais rápida e simples de ingerir calorias em abundância em curtos períodos.
Como escolher o melhor hipercalórico
Com as diversas opções disponíveis no mercado, pode ser difícil escolher um suplemento para ganho de peso e massa muscular adequado para suas necessidades. Confira a seguir dicas de como escolher o melhor hipercalórico para seus objetivos nutricionais.
Ingredientes a serem observados
Para escolher um hipercalórico, deve-se começar com a leitura dos rótulos e observar os ingredientes presentes no suplemento. Entre os ingredientes a serem observados nesses produtos, estão:
- Fontes de carboidratos: veja quais as fontes de carboidratos utilizadas na fabricação do produto, verifique se elas são de qualidade, e evite suplementos com açúcares adicionados em excesso. Algumas das opções de carboidratos incluem maltodextrina, dextrose, frutose ou aveia.
- Fontes de proteínas: dê preferência aos hipercalóricos que contenham fontes de proteína de qualidade como, por exemplo, whey protein.
- Gorduras adicionadas: alguns hipercalóricos adicionam gorduras em sua fórmula, como óleo de coco, óleo de linhaça e triglicerídeos de cadeia média (TCM). Portanto, verifique a quantidade e tipo de gordura adicionada no produto, e escolha aqueles que utilizarem gorduras saudáveis.
- Açúcares e adoçantes: evite hipercalóricos com alto teor de açúcar adicionado, como xarope de milho ou sacarose, bem como adoçantes artificiais, como sucralose ou aspartame.
- Vitaminas e minerais adicionados: alguns hipercalóricos possuem sua fórmula enriquecida com vitaminas e minerais. Por isso, leia o rótulo para escolher aquele que atenda as suas necessidades nutricionais.
- Ingredientes desnecessários: alguns hipercalóricos podem conter ingredientes desnecessários para sua necessidade calórica e nutritiva, como corantes e adoçantes artificiais, aromatizantes ou conservantes. Caso deseje um produto mais natural, escolha produtos que não contenham esses ingredientes.
Marcas de confiança
Prefira escolher suplementos hipercalóricos de marcas de confiança no mercado de nutrição e suplementos, a exemplo da Integralmedica e da Max Titanium. Utilizar marcas com reputação sólida e conhecidas permite uma segurança maior na hora de utilizar o produto.
Entretanto, não se esqueça que preferir uma marca sobre as outras é uma questão de preferência pessoal, objetivos individuais e necessidades nutricionais.
Outra recomendação é ler resenhas e avaliações do produto, verificar a reputação da marca e consultar um profissional de saúde antes de fazer a sua escolha e iniciar a suplementação.
Avaliação nutricional de cada produto
Sempre faça a avaliação nutricional de cada produto antes de escolher um hipercalórico.
Verifique a quantidade de calorias, proteínas, carboidratos, e gorduras em cada porção. Também é necessário verificar a quantidade de açúcar e sódio presente para evitar a ingestão deles em excesso.
Essas observações devem ser feitas para ter certeza que seu hipercalórico supre suas necessidades calóricas e nutricionais, e para se certificar que está adquirindo um produto de qualidade.
Como tomar hipercalóricos
Os hipercalóricos podem fornecer bons resultados para quem busca o ganho de peso e de massa corporal, entretanto, isso só ocorre para quem sabe como consumir esse tipo de suplemento.
Confira a seguir como tomar hipercalóricos de modo que se consiga o melhor proveito de seus efeitos.
Quantidade diária recomendada
A quantidade diária recomendada de consumo de um hipercalórico depende de particularidades de quem irá consumir o suplemento, como: idade, sexo, nível de atividade física, metabolismo e objetivos individuais. Ou seja, não existe uma quantidade de consumo que se aplique para todas as pessoas.
Entretanto, existem algumas orientações que precisam ser seguidas ao utilizar hipercalóricos:
- Determinar suas necessidades calóricas: realize o cálculo de suas necessidades calóricas diárias, considerando o metabolismo basal, nível de atividade física e objetivo, como ganho de peso, manutenção, ganho de músculos, entre outros.
- Adicionar calorias extras com moderação, visto que os hipercalóricos são formulados para suprir excedente calórico, mas não se deve exagerar. Acrescente as calorias extras na dieta gradualmente e monitore a reação de seu corpo.
- Acompanhar o progresso: preste atenção no seu peso corporal, desenvolvimento muscular e desempenho após o início do consumo do suplemento hipercalórico. Se não estiver alcançando seus objetivos, ajuste o consumo calórico conforme necessário.
- Consultar um profissional: é importante consultar um nutricionista ou outro profissional da saúde especializado para determinar a dosagem necessária para alcançar seus objetivos, assim como receber orientações personalizadas e de segurança de sua saúde.
Melhores horários para a ingestão
Não existe um horário considerado universalmente como o ideal para a ingestão de suplementos hipercalóricos, pois a determinação desse horário depende de questões como hábitos alimentares, rotina e preferências. Contudo, certas considerações precisam ser feitas antes de escolher os melhores horários para a ingestão do hipercalórico:
- Pré-treino: o consumo do hipercalórico como pré-treino pode ser uma forma de aumentar a energia e desempenho durante o exercício físico. Adicionado a isso, o suplemento pode ser uma fonte de energia e nutrientes rápidas para sustentar um treino de alta intensidade.
- Pós-treino: utilizar o hipercalórico como um suplemento pós-treino pode auxiliar na recuperação muscular, visto que ajuda no reabastecimento dos estoques de glicogênio, e fornece aminoácidos para a reparação muscular e síntese proteica.
- Entre as refeições: consumir hipercalóricos entre as refeições é uma forma de aumentar a ingestão de calorias aos longo do dia, principalmente para aqueles que possuem dificuldade em consumir calorias suficientes em refeições regulares.
- Antes de dormir: consumir um hipercalóricos antes de dormir é uma forma de ajudar na recuperação muscular que ocorre durante o sono.
Como combinar com outros suplementos
Para obter resultados melhores, outros suplementos podem ser consumidos com os hipercalóricos. Por exemplo, combinar hipercalóricos com creatina pode auxiliar no ganho de força muscular e desempenho durante os treitos. A glutamina é outro exemplo de boa combinação com hipercalóricos, dado que auxilia na recuperação muscular.
Contudo, o uso e combinação de suplementos deve ser realizados sob a orientação de um médico ou nutricionista, por poderem causar efeitos colaterais danosos.
Possíveis efeitos colaterais do uso de hipercalóricos
Mesmo sendo uma forma de atingir os objetivos nutricionais e de treinamento, o uso de hipercalóricos apresenta riscos de efeitos colaterais para aqueles que o consomem. Entre os possíveis efeitos colaterais do uso de hipercalóricos, estão: ganho de peso em excesso, surgimento de alergias e dificuldades digestivas.
Ganho de gordura corporal em excesso
Quando não são consumidos adequadamente ou quando o gasto energético não consegue suprir o consumo extra de energia, o uso de hipercalóricos pode causar o ganho de gordura corporal em excesso. Porém, deve-se ressaltar que esse ganho de gordura é um efeito colateral resultante da desproporção entre gasto energético e ingestão de calorias, não da ingestão do hipercalórico em si.
Adicionado ao ganho de gordura corporal em excesso, outros possíveis efeitos colaterais do consumo inadequado de hipercalóricos incluem:
- Ganho rápido de peso: o consumo de hipercalóricos pode resultar no ganho de peso rápido, o que pode ser indesejado para algumas pessoas.
- Desequilíbrio nutricional: caso a dieta praticada for desequilibrada, não fornecendo os nutrientes essenciais necessários, pode ocorrer a deficiência ou excesso do consumo de nutrientes.
- Aumento do teor de açúcar: alguns hipercalóricos podem adicionar açúcar e outros adoçantes para aumentar o valor calórico do produto, o que pode contribuir para o ganho de gordura e para o desenvolvimento de problemas de saúde relacionados ao consumo excessivo de glicose, como resistência à insulina e risco aumentado de doenças cardiovasculares.
- Problemas gastrointestinais: o consumo de hipercalóricos, principalmente quando a transição para uma alta ingestão de calorias diárias for repentina, pode causar problemas gastrointestinais como inchaço, flatulência e diarreia.
O aparecimento desses efeitos colaterais variam de acordo com a pessoa por serem influenciados por fatores individuais, como metabolismo, genética, hábitos diários e o consumo total de calorias.
Alergias a alguns dos ingredientes
Caso possua alguma alergia a algum ingrediente encontrado em hipercalóricos e em outros suplementos, a leitura dos rótulos e dos ingredientes é indispensável antes de iniciar o consumo.
Algumas medidas que podem ser tomadas caso você tenha alergia a certos ingredientes:
- Leia os rótulos: leia a lista de ingredientes com cuidado para verificar se o produto contém algum ingrediente que você seja alérgico. Os ingredientes alérgenos mais comuns, como leite, soja e glúten, devem estar destacados no fim da lista.
- Opte por alternativas: procure por marcas e produtos que tenham sua fórmula sem o ingrediente que te causa alergias. Por exemplo, existem marcas que oferecem produtos sem glúten, lactose e outros alérgenos comuns.
- Consulte um especialista: consulte com um alergologista ou nutricionista especializado em alergias alimentares em busca de orientações sobre a segurança de consumo de hipercalóricos e outros produtos. Eles podem, por exemplo, te educar sobre como identificar potenciais fontes de contaminação cruzada e auxiliar na escolha de alimentos seguros.
- Faça testes de sensibilidade: caso não tenha certeza sobre a alergia causada por algum ingrediente, procure um profissional de saúde para a realização de testes de sensibilidade que podem determinar se, no produto que você escolher, há algum alimento ou ingredientes que devam ser evitados.
Dificuldades digestivas
Algumas pessoas podem sentir desconfortos e dificuldades digestivas ao consumir hipercalóricos. Os sintomas podem incluir inchaço, desconforto abdominal, flatulência, indigestão ou diarreia. Esses desconfortos e dificuldades podem ser resultado de questões como sensibilidade a certos ingredientes e aumento súbito de consumo de calorias.
Veja a seguir algumas sugestões de como evitar ou lidar com as dificuldades digestivas causadas pelo consumo de hipercalóricos:
- Verifique os ingredientes: leia a lista de ingredientes atentamente para verificar se algum ingrediente que você tenha alergia ou sensibilidade está presente na composição do hipercalórico. Caso haja a presença de algum ingrediente assim, busque por uma alternativa.
- Introduza gradualmente: inicie o consumo do hipercalórico gradualmente, começando por pequenas quantidades, aumentando elas lentamente por alguns dias antes de consumir uma dose completa diariamente. Assim, o sistema digestivo tende a se adaptar ao aumento de nutrientes e calorias com mais facilidade.
- Acompanhe sua tolerância: preste atenção nas reações do seu organismo após o início do consumo do hipercalórico. Caso problemas intestinais comecem a se manifestar, tente trocar a marca ou variedade até encontrar uma que não cause desconfortos.
- Consuma com alimentos: o consumo do hipercalórico acompanhando uma refeição e alimentos fibrosos, tais como frutas e vegetais, pode auxiliar no processo digestivo e diminuir desconfortos.
- Hidratação adequada: ter uma boa hidratação enquanto se consome hipercalóricos pode facilitar o processo digestivo e evitar problemas como constipação.
- Consulte um profissional: caso o consumo de hipercalóricos esteja causando problemas digestivos constantes e persistentes, deve-se procurar ajuda nutricional ou médica, como a de um nutricionista ou gastroenterologista. O profissional da saúde pode identificar as possíveis causas dos desconfortos intestinais e fornecer orientações personalizadas para o caso.
Conclusão
O consumo de hipercalóricos pode ser benéfico para quem tem em vista ganhar massa muscular e praticar atividades físicas de alta intensidade, ou possui dificuldade em consumir calorias e nutrientes necessários para o ganho de peso corporal.
Contudo, o seu uso também pode trazer riscos. Por isso, certifique-se de escolher um hipercalórico adequado para seus objetivos nutricionais e calóricos, realizar atividades físicas e praticar uma dieta equilibrada junto ao consumo do suplemento.
Para receber melhores orientações e evitar os efeitos colaterais, consulte um médico ou nutricionista antes de iniciar o consumo de um hipercalórico. O profissional da saúde pode orientar sobre a forma apropriada de uso e ajudar a traçar um plano seguro para que seus objetivos de nutrição e ganho muscular sejam alcançados.
Referências
- Bodybuilding.com – https://www.bodybuilding.com/content/your-expert-guide-to-hyper-caloric-meals.html
- Muscle & Strength – https://www.muscleandstrength.com/expert-guides/weight-gainers
- Healthline – https://www.healthline.com/nutrition/weight-gain-supplements
Perguntas Frequentes
Qual é a função do hipercalórico?
A função do hipercalórico é fornecer uma quantidade adicional de calorias na dieta para auxiliar no ganho de peso e de massa muscular, principalmente para indivíduos que tenham dificuldade em consumir calorias suficientes por via da alimentação regular.
Quanto um hipercalórico engorda?
A quantidade de peso que uma pessoa pode ganhar através do consumo de hipercalóricos depende de vários fatores, como idade, sexo, nível de atividade física e metabolismo. O ganho de peso também dependerá da quantidade de calorias excedentes ingeridas em relação com as que são gastas diariamente.
Qual a diferença entre hipercalórico e Whey?
O hipercalórico é um suplemento alimentar que fornece calorias adicionais à dieta através da combinação de ingredientes como proteínas, carboidratos e gorduras. Já o whey protein é um suplemento que utiliza uma proteína derivada do soro de leite facilmente absorvida e digerida pelo organismo. Ambos os suplementos podem ajudar no ganho de massa muscular, porém possuem composições nutricionais diferentes e são utilizados para objetivos diferentes na suplementação alimentar.