Por ser um aminoácido essencial, o L-triptofano precisa ser adquirido através da alimentação ou da suplementação.
Entre os variados alimentos fontes de L-triptofano, estão:
- Carnes magras: como frango, peru, carne bovina e suína.
- Peixes: como salmão, atum, truta e sardinha, que também são ricos em ácidos graxos ômega-3, que oferece benefícios para a saúde do cérebro, dos olhos, entre outros.
- Ovos: além de conter L-triptofano, também são uma excelente fonte de proteína.
- Laticínios: como leite, iogurte e queijo, especialmente quando provenientes de animais alimentados com pasto.
- Leguminosas: como feijões, lentilhas, grão-de-bico e outras leguminosas, além de serem ricas em fibras e outros nutrientes.
- Nozes e sementes: como amêndoas, castanhas, sementes de abóbora e sementes de girassol, que também são fontes de gorduras saudáveis e outros nutrientes.
- Grãos integrais: como aveia, quinoa, arroz integral e trigo-sarraceno, além de serem fontes de fibras e outros nutrientes.
- Vegetais de folhas verdes: como espinafre, couve, acelga e outros vegetais de folhas verdes, também fornecem uma variedade de outros nutrientes benéficos.
