Apesar de ser rara em países desenvolvidos, a deficiência de vitamina C pode ocorrer em pessoas que possuem uma alimentação pobre em frutas e vegetais frescos, possuem baixo poder aquisitivo, ou que sofram de doenças que afetem a absorção de nutrientes.
Visto que se trata de um nutriente essencial para o funcionamento de seus diversos aspectos do organismo, a deficiência de vitamina C resulta em sintomas que podem variar desde incômodos para a rotina até questões graves de saúde.
Vejamos quais os sintomas que a deficiência de vitamina C manifesta no corpo e quais os riscos que ela apresenta para saúde.
Sintomas de deficiência de vitamina C
Entre os sintomas de deficiência de vitamina C, estão inclusos:
- Fadiga e fraqueza;
- Dores musculares e articulares;
- Inflamação e sangramento das gengivas;
- Pele seca e escamosa;
- Hematomas frequentes;
- Anemia;
- Redução da imunidade, tornando o corpo mais suscetível a infecções.
Em casos mais extremos de deficiência de vitamina C, pode ocorrer o desenvolvimento de escorbuto, uma doença grave que pode causar sintomas como:
- Dificuldade em cicatrizar feridas;
- Dor nas articulações e músculos;
- Hemorragias na pele e nas gengivas;
- Perda de dentes;
- Anemia;
- Fraqueza generalizada;
- Choque e morte em casos graves.
Para evitar a deficiência de vitamina C e os sintomas associados a ela, é essencial consumir alimentos ricos em vitamina C, ou fazer uso de suplementos no nutriente.
Caso você acredite estar com deficiência de vitamina C, consulte com um médico para realizar a avaliação de seu estado de saúde, níveis de vitamina C e discutir a melhor linha de tratamento.
Riscos de saúde associados à deficiência de vitamina C
Além de escorbuto e os sintomas listados acima, existem outros riscos para a saúde associados à deficiência de vitamina C.
Por exemplo, a vitamina C contribui para a absorção do ferro proveniente de fontes vegetais, e a baixa quantidade de ferro no organismo é uma das causas da anemia ferropriva, a qual é a redução da quantidade de glóbulos vermelhos no sangue. Ou seja, a deficiência de vitamina C pode contribuir para pouco ferro no sangue, que pode resultar em anemia.
A saúde dos ossos e dentes também podem ser afetados pela deficiência na vitamina C, já que a vitamina é essencial para a produção de colágeno. Quando a vitamina C está em falta no corpo, há maior incidência de fraturas ósseas e a ocorrência de doenças periodontais, as quais são inflamações dos tecidos que suportam os dentes.
Adicionado a isso, o sistema imunológico pode ficar enfraquecido devido à deficiência de vitamina C, aumentando o risco de infecções e doenças ocorrerem. Além disso, estudos dizem que a deficiência de vitamina C pode causar o aumento no risco de desenvolvimento de doenças crônicas, como doenças cardiovasculares e neurodegenerativas.
