O jejum intermitente é uma prática muito utilizada por quem deseja perder peso, melhorar a saúde e aumentar a longevidade. No entanto, saber o que não quebra jejum intermitente é um desafio para muita gente que não quer prejudicar os resultados dessa prática alimentar.
Por essa razão, vamos falar sobre o que não quebra jejum intermitente e o que pode ser feito para que seus objetivos sejam alcançados.
O que é o jejum intermitente?
O jejum intermitente é uma estratégia alimentar que alterna períodos de ingestão de alimentos e períodos livres de refeições.
Há vários tipos de jejum intermitente, porém vale destacar os seguintes:
- Jejum de 16/8, no qual a pessoa deixa de se alimentar por 16 horas e consome todas as suas calorias no período de 8 horas, no período em que está acordada.
- Jejum de 5/2, no qual o indivíduo segue a alimentação normal por 5 dias e limita suas refeições entre 500 e 600 calorias por dia em dois dias da semana.
- Jejum de 24 horas, no qual a pessoa não se alimenta por um dia e consome todas calorias necessárias após este período.

Importância do jejum intermitente para a saúde e emagrecimento
- Perda de peso: no jejum intermitente, há a redução no consumo de calorias e o consequente favorecimento da queima de gordura armazenada no corpo.
- Aumenta a sensibilidade à insulina: benefício importante para reduzir as chances ou mesmo evitar doenças cardíacas e diabetes tipo 2.
- Reduz a inflamação no corpo: o que previne doenças crônicas e melhora a saúde geral do organismo.
- Aumenta a longevidade: estudos revelam que o jejum intermitente pode prevenir contra o envelhecimento precoce
- Melhora a saúde da mente: quando praticado de maneira adequada, o jejum reduz a ansiedade e o estresse e pode, ainda, promover o humor e o bem-estar
- Aumenta a energia: há relatos e pesquisas de que o jejum intermitente melhora a energia e a disposição.
O que não quebra jejum intermitente
Alguns alimentos e suplementos podem quebrar o jejum intermitente e interromper a queima de gordura e outras funcionalidades que promove, o que diminui seus efeitos benéficos por consequência. Por esse motivo, é fundamental saber o que não quebra jejum intermitente.
Destacamos a seguir alguns alimentos e suplementos que não quebram o jejum:
- Água: fundamental para a hidratação do organismo.
- Chá e café: se consumidos sem açúcar e leite.
- Suplementos sem calorias: vitaminas e minerais, desde que não tenham calorias ou carboidratos que quebram o jejum.
- Shots: é possível começar o dia com shots de cúrcuma, gengibre e limão sem quebrar o jejum.
Hábitos que não quebram o jejum:
- Fazer exercícios físicos leves como caminhadas, ioga ou alongamento.
- Dormir é essencial para a recuperação do corpo no período de jejum.
- Meditar pode auxiliar na redução do estresse e da ansiedade
- Escovar os dentes é importante durante o jejum, a fim de favorecer a microbiota pela não ingestão de toxinas e microorganismos que se acumulam no sistema bucal.
- Tomar banho não quebra o jejum e é importante para a higiene pessoal.
Alimentos que não quebram o jejum intermitente
- Água
- Caldo de osso
- Vinagre de maçã
- Suplementos sem calorias
- Gomas de mascar sem açúcar
- Café e chá sem açúcar ou leite
- Ervas e especiarias em shots funcionais
Vale ressaltar que alimentos ou suplementos calóricos podem quebrar o jejum intermitente. Dessa forma, é fundamental restringir a ingestão de alimentos ao longo do jejum e consumir somente alimentos e suplementos sem calorias.

Conclusão
O jejum intermitente pode proporcionar vários benefícios à saúde. No entanto, é fundamental saber quais suplementos e alimentos consumir nesse período.
A ingestão de água, chá e café sem adição de açúcar, caldo de osso e suplementos sem calorias podem ser incluídos durante o jejum. Hábitos saudáveis como meditação e atividade física leve também podem ser feitos para favorecer os benefícios desta prática.
Ter esses cuidados durante o jejum intermitente evitará a interrupção do processo, e seus benefícios, como emagrecimento e melhor qualidade de vida serão obtidos.
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Referências:
Antoni R et al. “Systematic review and meta-analysis of the efficacy of intermittent fasting for weight loss.” American Journal of Clinical Nutrition. 2017;106(4):959-972.
Tinsley GM et al. “Intermittent fasting and metabolic health: from religious fasting to time-restricted feeding.” Obesity Reviews. 2017;18(7): 691-705.
Patterson RE et al. “Intermittent fasting and human metabolic health.” Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. 2015;115(8): 1203-1212.
Perguntas frequentes
O que pode ser consumido no jejum intermitente?
- Água
- Caldo de osso
- Vinagre de maçã
- Suplementos sem calorias
- Gomas de mascar sem açúcar
- Café e chá sem açúcar ou leite
- Ervas e especiarias em shots funcionais
Alguns alimentos e bebidas também podem ser consumidos durante o jejum desde que não tenham quantidades calóricas significativas.
Como acelerar a perda de peso no jejum intermitente?
- Ingerir alimentos nutritivos e saudáveis no período fora do jejum.
- Praticar atividades físicas.
- Beber muita água.
- Restringir o açúcar e carboidratos refinados.
- Tentar praticar o jejum intermitente prolongado, desde que se consulte um profissional médico ou nutricionista.
Pode fazer jejum intermitente todos os dias ?
Como toda prática alimentar, o jejum intermitente deve ser inserido na rotina com cautela.
Deve-se avaliar a individualidade e a necessidade de cada pessoa antes de iniciar o jejum. Por isso, consultar um profissional médico ou nutricionista é fundamental para bons resultados e melhora da saúde.